Einführung „Warum kannst du das Hühnchen nicht einfach direkt in der Soße kochen?“, fragte meine Freundin letztes Wochenende, während ich ihr versuchte zu erklären, wie … Read more
Ich wollte an einem hektischen Donnerstagabend eigentlich ein klassisches Chili con Carne kochen. Ich hatte alles vorbereitet, die Zwiebeln fein gehackt, die Gewürze bereitgestellt – … Read more
Der Nachbarschafts-Food-Festival war in gerade mal zwei Stunden und ich hatte noch nicht mal die Zutaten für mein Gericht besorgt. Alle anderen hatten schon stundenlang … Read more
Einleitung In einem kleinen Café am Rande Münchens, das vor Jahren leider seine Türen schloss, gab es diesen herzhaften Wurst Ei Käse Auflauf, der mich … Read more
Einleitung Es war 23:07 an einem regnerischen Dienstag, und ich hatte plötzlich diese unbändige Lust auf etwas, das gleichzeitig süß, scharf und knusprig war. Ich … Read more
Einführung Letzten Donnerstagabend stand ich in meiner kleinen Küche, mit einem Berg von frischen Hähnchenschenkeln vor mir und ehrlich gesagt, ziemlich ratlos, wie ich sie … Read more
Der Büro-Weihnachtsfeier war in weniger als einer Stunde und ich hatte absolut keine Ahnung, was ich mitbringen sollte. Alle anderen planten aufwendige Gerichte, die sie … Read more
Einleitung „Ich will keine Zitronenpasta,“ hatte meine Kollegin Lara immer gesagt. Jahrelang. Jedes Mal, wenn ich von dieser Kombination aus frischer Zitrone und Knoblauch schwärmte, … Read more
Einführung Ich stand letzten Freitag noch schnell im Supermarkt, als dieser intensive Duft von Knoblauchbutter an mir vorbeizog – und plötzlich war ich wieder neun … Read more
„Du musst mal probieren, wie ich die Garnelen mache“, sagte meine Kollegin Jana, als ich gerade ratlos vor dem leeren Kühlschrank stand und nach schnellen … Read more
