Dessert Rezepte

„Warum machst du nicht einfach Herzformen draus?“ Mein Nachbar Tim, der sonst eher der Grillmeister ist, stand in meiner Küche und sah mich erwartungsvoll an. … Read more

Einleitung Es gab dieses kleine Café am Rande von Freiburg, versteckt in einer Gasse, das diese unglaublich fluffigen Pancakes servierte – mit einer süßen, fast … Read more

Einleitung Ich stand letzte Woche spätabends in der Küche, der Kopf noch voll von Tagesstress, als plötzlich unser Hausmeister, Herr Krüger, der sonst eher für … Read more

„Das sollte eigentlich ein klassischer Apfelkuchen werden.“ So begann mein Versuch, an einem windigen Samstagnachmittag im Oktober, als ich mich in meiner kleinen Küche mit … Read more

Meine Kollegin Frau Schmidt sah mich eines Morgens in der Teeküche an, wie ich frustriert auf einen Klumpen Hefeteig starrte. Sie sagte nichts, stellte nur … Read more

Es war 22:37 Uhr an einem regnerischen Dienstag im Februar, und ich hatte ein absolut dringendes, irrationales Verlangen nach Fasnachtschüechli. Nicht morgen. Nicht am Wochenende. … Read more

Einleitung „Hand mir mal die Schüssel rüber,“ rief meine Nachbarin ganz nebenbei, während ich gerade die Post aus dem Briefkasten holte. Ich hätte nicht gedacht, … Read more

Es gibt diese eine Bäckerei in der Zürcher Altstadt, die den besten Dreikönigskuchen weit und breit gebacken hat. Die Rede ist von der Bäckerei «Zum … Read more

Letzten Dienstag stand ich in der Bäckerei an der Kasse, als mich dieser Duft traf – dieser ganz spezielle, warme Geruch von frischer Hefe und … Read more

Ich war an einem regnerischen Dienstag in der kleinen Buchhandlung am Marktplatz, als die Besitzerin, eine ältere Dame namens Frau Weber, mir plötzlich ein zerfleddertes … Read more