Vorspeisen

Meine Schwester fragte mich neulich, warum ich die Buchweizen-Blinis eigentlich nicht einfach in der Pfanne backen könnte, anstatt sie im Ofen warm zu halten. Ich … Read more

Mein Nachbar Hasan, der den kleinsten, aber ertragreichsten Gemüsegarten der ganzen Siedlung hat, sah mich an einem regnerischen Oktoberdienstag dabei, wie ich missmutig eine Packung … Read more

Mein Nachbar Peter hatte drei Jahre lang behauptet, er hasse Mohn. “Mohn bröselt, Mohn schmeckt nach nichts, und Mohn bleibt zwischen den Zähnen”, das war … Read more

Es gab einmal ein kleines, verstecktes Bistro in Hamburgs Sternschanze – das „Fischer’s”. Es war kein schickes Restaurant, eher ein gemütlicher Laden mit karierten Tischdecken … Read more

Das sollte eigentlich ein klassisches Rote-Bete-Risotto werden. Ich hatte den rohen Knollengemüse schon fein gerieben, den Arborio-Reis bereitgestellt und die Brühe köchelte leise vor sich … Read more

Meine Schwägerin Anna fragte mich letztes Jahr kurz vor Weihnachten, warum ich nicht einfach die Walnüsse vor dem Rösten mit etwas Honig und Chili beträufeln … Read more

Es war 23:17 Uhr an einem dieser grauen Dienstagabende im September, und ich hatte ein absolut dringendes Verlangen nach etwas Salzig-Süßem. Ich meine, kein normaler … Read more

Das Büfett am nächsten Tag war eine Katastrophe, ehrlich gesagt. Ich hatte völlig vergessen, dass der Gartenclub, dem ich seit zwei Jahren angehöre, seinen jährlichen … Read more

Hanna vom Gemüsestand auf dem Wochenmarkt beobachtete mich eines Samstags dabei, wie ich etwas verloren vor einem Berg Maronen stand. Ich hatte keine Ahnung, was … Read more

Ich stand letzte Woche im Supermarkt an der Kasse, als mich dieser Duft traf. Nicht der von frischem Brot oder Kaffee, sondern etwas ganz anderes … Read more