Abendessen Rezepte

Ich war an einem verregneten Samstag im September auf einem Flohmarkt in der Nachbarstadt – eigentlich auf der Suche nach einer alten Kuchenform, aber stattdessen … Read more

Ich stand letzten Dienstag auf dem Wochenmarkt, der Herbstregen trommelte leise auf das Dach meines Schirms, als mich dieser Geruch traf. Ein Duft von feuchter … Read more

Es war halb elf an einem ganz normalen Dienstagabend, und ich hatte diesen unbändigen Heißhunger auf etwas Knuspriges, Cremiges und vor allem sofort Genießbares. Ich … Read more

Mein Sohn fragte mich neulich, warum ich die Kartoffeln nicht einfach mit der Schale in den Ofen werfen könne, anstatt sie zu schälen und zu … Read more

Meine Nachbarin Frau Chen beobachtete mich eines Dienstagabends dabei, wie ich frustriert vor einem zerbröselten Sushi-Rollen stand. Sie sagte nichts, lächelte nur, kam am nächsten … Read more

Es gab einmal eine kleine, verrauchte Sportsbar am Rande unserer Stadt, die „The Wingery“ hieß. Sie war nichts Besonderes – abgenutzte Holztische, ein paar Flachbildschirme … Read more

Eigentlich sollte es ein ganz anderes Rezept werden. Ich stand an einem verregneten Novembernachmittag in meiner Küche, umgeben von Düften nach Lorbeer und Wacholder, und … Read more

Ich hatte Wirsingkohl jahrelang gemieden. Ehrlich gesagt, ich fand ihn irgendwie … langweilig. Dieses blasse, krause Gemüse, das in meiner Kindheit oft stundenlang vor sich … Read more

Das Weihnachtsmenü war in weniger als vier Stunden und ich hatte den Grünkohl völlig vergessen. Alle anderen brachten aufwendig gefüllte Gänse, selbst gemachte Klöße und … Read more

Es gab einmal ein kleines Gasthaus im Odenwald, direkt an einer kurvigen Landstraße, das machte das beste Hirschgulasch weit und breit. „Zur Hirschruh” hieß es, … Read more