Einleitung Dieses sollte eigentlich ein harmloser Dienstagabend werden, an dem ich einfach nur einen schnellen Snack zaubern wollte. Aber dann griff ich versehentlich zu Mehl … Read more
Ein nächtliches Experiment, das zur Familienlieblingsnachspeise wurde Es war genau 23:17 Uhr an einem gewöhnlichen Dienstag, und ich hatte plötzlich diese unerklärliche Lust auf etwas … Read more
„Warum kannst du das Spritzgebäck nicht einfach ohne das teure Backpapier machen?“, fragte mein Nachbar letzte Woche, während ich mich schon fast genervt vorbereitete, die … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, auf dem Flohmarkt in einem kleinen Dorf im Emmental nach alten Kochbüchern zu stöbern, als der Besitzer, ein älterer Herr … Read more
Einführung Letzten Dienstag, während die ersten bunten Blätter leise auf das nasse Kopfsteinpflaster vor meinem Fenster fielen, beobachtete mich Frau Müller aus dem Nachbarhaus, wie … Read more
Einführung „Ich habe doch nie verstanden, was an Antipasti so toll sein soll“, hat mein Kollege Lukas jahrelang behauptet. Wochenlang, jedes Mal, wenn ich von … Read more
Letzten Freitag stand ich im Supermarkt an der Kasse, als der leichte, erdige Duft von frisch geschälter Rote Bete an mir vorbeizog – und plötzlich … Read more
Der Nachbarschafts-Weihnachtstreff war in weniger als drei Stunden, und ich hatte noch kein Dessert parat. Alle anderen würden mit aufwändigen Plätzchen-Arrangements ankommen, wo man stundenlang … Read more
Einleitung Es gab dieses kleine Café am Rande von Freiburg, versteckt in einer Gasse, das diese unglaublich fluffigen Pancakes servierte – mit einer süßen, fast … Read more
„Warum machst du nicht einfach Herzformen draus?“ Mein Nachbar Tim, der sonst eher der Grillmeister ist, stand in meiner Küche und sah mich erwartungsvoll an. … Read more
