Ich hatte Wirsingkohl jahrelang gemieden. Ehrlich gesagt, ich fand ihn irgendwie … langweilig. Dieses blasse, krause Gemüse, das in meiner Kindheit oft stundenlang vor sich … Read more

Das Weihnachtsmenü war in weniger als vier Stunden und ich hatte den Grünkohl völlig vergessen. Alle anderen brachten aufwendig gefüllte Gänse, selbst gemachte Klöße und … Read more

Es gab einmal ein kleines Gasthaus im Odenwald, direkt an einer kurvigen Landstraße, das machte das beste Hirschgulasch weit und breit. „Zur Hirschruh” hieß es, … Read more

Ich stand letzte Woche in der Kühlabteilung meines kleinen Supermarkts um die Ecke, als mich dieser Duft traf. Es war nicht der Geruch von Frischkäse … Read more

Das sollte eigentlich ein ganz anderes Gericht werden. Ehrlich. Ich hatte diesen wunderbar cremigen Kartoffel-Lauch-Eintopf im Kopf, so richtig schön langsam gekocht, mit viel Liebe … Read more

Es war 22:47 Uhr an einem regnerischen Dienstag im November, und ich hatte plötzlich diesen unbändigen Drang nach etwas richtigem Käse. Nicht einfach nur ein … Read more

„Warum machst du die Kohlrouladen eigentlich nicht einfach im Ofen?“ fragte Frau Müller, meine Nachbarin aus dem zweiten Stock, während sie über den Zaun in … Read more

Meine Nachbarin Frau Berger, eine zierliche Dame mit silbernem Haar und den wärmsten Augen, die ich je gesehen habe, beobachtete mich eines Dienstags im November … Read more