Es gibt diese Momente im Leben, die sich für immer in dein Gedächtnis brennen. Für mich war es ein verregneter Sonntag im Oktober vor drei … Read more

Eigentlich sollte es ein ganz anderer Kuchen werden. Dieser saftige Omas Apfelkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln war ursprünglich als Rührteig mit einer feinen Schicht … Read more

Die ältere Dame im Gemüseladen musterte meinen Einkaufskorb – Pflaumen, aber nicht genug. „Für einen Kuchen?”, fragte sie, ohne eine Antwort abzuwarten. „Du brauchst mehr. … Read more

Letzten September stand ich an einem Dienstagabend in der Obstabteilung meines Supermarkts, als mich dieser Geruch traf. Nicht der von Chlor oder überreifen Bananen – … Read more

Mein Schwager Jochen hatte sich jahrelang geweigert, Zwetschgenkuchen zu essen. Zwanzig Jahre, um genau zu sein. „Zu matschig”, sagte er immer. „Und der Teig wird … Read more

Die Kaffeetafel am Sonntag bei meiner Schwägerin stand bevor – und zwar in genau vier Stunden. Ich hatte völlig vergessen, dass ich dran war, etwas … Read more

Es war ein Dienstag im letzten November, und der Himmel über Berlin hatte sich entschieden, den ganzen Tag durchzuweinen. Ich stand in meiner Küche, eigentlich … Read more