Meine Nachbarin Klara fragte mich letzte Woche, ob ich den Wassermelonen-Salat nicht einfach mit einem Schuss Balsamico-Essig statt der selbstgemachten Reduktion machen könnte. Ich wollte … Read more
Yasmin, die Frau, die den kleinen Gemüsestand am Ende meiner Straße betreibt, sah mich eines Dienstags völlig verzweifelt vor einer Dose Kichererbsen stehen. Sie sagte … Read more
Der Grillabend bei meinem Nachbarn Markus war in drei Stunden und ich hatte total vergessen, dass ich etwas zum Buffet beisteuern sollte. Alle anderen würden … Read more
Letzten Dienstag stand ich in der Schlange an der Käsetheke meines Supermarkts, als mich dieser Geruch traf. Es war nicht der intensive Duft von gereiftem … Read more
Mein Schwager hat sich jahrelang geweigert, Tomaten zu essen. “Zu wässrig”, “schmecken nach nichts”, “dieses eklige Zeug in Burgern”. Ein ganzes Jahrzehnt lang. Dann habe … Read more
Ich hatte eigentlich vor, eine dicke, herzhafte Zucchini-Quiche zu backen. Der Teig war schon angerührt, die Zucchini lag geschreddert im Sieb, und ich war bereits … Read more
Ich sollte eigentlich nur schnell ein paar einfache Laugenbrezeln für den Fernsehabend machen. Aber, naja, ich griff aus Versehen zum Backpulver statt zum Natron, der … Read more
Einleitung „Ich mag keine Feigen“, hatte mein Freund jahrelang behauptet. Wirklich, er war überzeugt, dass diese klebrigen, süßlichen Früchte nichts für ihn seien. Dann, an … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, am späten Samstagnachmittag im kleinen, überfüllten Gemüsemarkt meiner Stadt die letzten Tomaten zu begutachten, als plötzlich der ruhige, zurückhaltende Herr … Read more
„Warum kannst du die Chicken Wings nicht einfach direkt in den Airfryer werfen und dann mit Honig bestreichen?“ Mein Freund fragte das, als ich gerade … Read more
