Einführung Letzten Sommer, an einem dieser unerwartet heißen Donnerstage, stand ich in der Küche und suchte verzweifelt nach einer Abkühlung. Die Idee, einfach ein Eis … Read more
Einführung Ich erinnere mich noch genau an den letzten heißen Julitag, als ich in meinem kleinen Schrebergarten stand, umgeben von summenden Bienen und dem Duft … Read more
“Ich erinnere mich noch genau an den Dienstagabend, als ich das erste Mal dieses einfache Dinkel-Walnuss-Brot im Thermomix ausprobierte. Eigentlich wollte ich nur schnell ein … Read more
Einführung: Die späte Nacht der Pfannkuchen-Inspiration Es war mal wieder so eine Nacht, in der ich einfach nicht schlafen konnte. Um 23 Uhr schlich ich … Read more
„Du wirst es nicht glauben, wie schnell man aus ein paar einfachen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis zaubern kann.“ So begann mein Nachbar Tim, der eigentlich … Read more
Einführung Letzten Sommer stand ich auf dem Balkon eines kleinen Café in einer Seitenstraße von Freiburg, als ich zum ersten Mal auf diesen ungewöhnlichen Salat … Read more
Einführung Ich erinnere mich noch genau an einen lauen Sommerabend, als ich auf dem Wochenmarkt in einer kleinen griechischen Gemeinde im Herzen Berlins unterwegs war. … Read more
Einführung „Du hast doch bestimmt noch ein bisschen Pesto übrig, oder?“ fragte mich mein Nachbar an einem dieser sonnigen Samstagnachmittage, als ich gerade die Tür … Read more
Einführung „Du musst unbedingt diesen Salat probieren“, sagte meine Nachbarin Helga eines warmen Dienstagabends, während sie mir eine große Schüssel mit einem knackigen Kohlrabi-Apfel-Salat vor … Read more
Der Mittwochabend war gerettet, obwohl ich eigentlich gar nicht viel Zeit zum Kochen hatte. Ich stand in meiner kleinen Küche, der Herd vor sich hin … Read more
