Cremige Kürbis-Gnocchi ohne Sahne – einfaches 20-Minuten-Rezept

Diese cremigen Kürbis-Gnocchi sollten eigentlich etwas ganz anderes werden. Ehrlich, ich stand in der Küche und wollte eine schnelle Kürbissuppe zaubern – ganz klassisch mit Ingwer und Kokosmilch. Der Kürbis war schon gegart, die Zwiebeln glasig, und dann passierte es: Die Kokosmilch war alle. Ausgerechnet an einem Dienstagabend, der Supermarkt schon zu, und ich stand da mit meinem Pürierstab und einem Topf voller Kürbis, der nach etwas anderem schrie. Ich griff in den Schrank, fand eine Packung Gnocchi, die ich völlig vergessen hatte, und dachte mir: „Na gut, dann wird es eben ein Experiment.“

Heraus kam dieses Gericht, das mich seitdem nicht mehr losgelassen hat. Cremige Kürbis-Gnocchi ohne Sahne – in 20 Minuten fertig – klingt fast zu gut, um wahr zu sein, oder? Aber genau das ist passiert. Die Gnocchi haben die ganze Würze des Kürbisses aufgesogen, und die cremige Textur entstand ganz ohne einen Tropfen Sahne. Ich war so überrascht, dass ich das Rezept gleich am nächsten Abend nochmal gemacht habe – nur um sicherzugehen, dass es kein Zufall war.

Vielleicht kennst du das ja auch: Du hast einen Plan, die Zutaten liegen bereit, und dann wirft dich irgendetwas aus der Bahn. Ein fehlendes Gewürz, ein überhitzter Ofen, oder eben eine leere Dose Kokosmilch. In dem Moment fühlt es sich an wie ein Desaster. Aber manchmal, wirklich manchmal, ist genau das der Moment, in dem etwas viel Besseres entsteht. Diese cremigen Kürbis-Gnocchi ohne Sahne sind mein persönlicher Beweis dafür. Sie sind seitdem mein Go-to-Gericht für Abende, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem nach einem richtigen Wohlfühlessen schmecken soll. Und das Beste? Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten, keinen stundenlangen Aufwand – nur ein bisschen Mut zum Experimentieren.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Ich habe dieses Rezept inzwischen bestimmt ein Dutzend Mal gekocht – für mich allein, für Freunde, sogar für meine Schwester, die sonst eher skeptisch ist, wenn es um „gesunde“ Versionen von Klassikern geht. Und jedes Mal passiert das Gleiche: Die Leute sind überrascht, wie cremig das Ganze ist, ohne dass Sahne drin steckt. Hier sind die Gründe, warum dieses Gericht bei dir garantiert einschlagen wird:

• Schnell & einfach: In genau 20 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Kein stundenlanges Köcheln, kein kompliziertes Vorbereiten – perfekt für hektische Wochentage oder wenn der Hunger groß ist.
• Ohne Sahne, trotzdem cremig: Die Cremigkeit kommt durch den pürierten Kürbis und etwas Pastawasser. Das ist nicht nur leichter, sondern auch überraschend sämig. Glaube mir, du wirst die Sahne nicht vermissen.
• Einfache Zutaten: Keine exotischen Gewürze oder teuren Spezialitäten. Kürbis, Gnocchi, Zwiebel, Knoblauch und ein paar Basics aus dem Vorratsschrank – das war’s schon.
• Perfekt für Kürbis-Liebhaber: Dieses Gericht schmeckt nach Herbst, nach Gemütlichkeit, nach einem warmen Abend auf dem Sofa. Und das Beste: Du kannst es das ganze Jahr über machen, wenn du Kürbis aus dem Glas oder TK nimmst.
• Familienfreundlich: Selbst Kinder, die sonst eher „Igitt“ zu Kürbis sagen, lieben diese Gnocchi. Die Konsistenz ist vertraut, der Geschmack mild und einladend.

Was dieses Rezept von anderen unterscheidet? Es ist nicht einfach nur eine weitere Kürbis-Gnocchi-Variation. Es ist die Version, die ich entwickelt habe, nachdem ich unzählige Rezepte ausprobiert habe, die entweder zu fettig, zu aufwendig oder geschmacklich einfach nicht überzeugend waren. Hier trifft die Süße des Kürbisses auf die herzhafte Note von Knoblauch und Salbei – falls du welchen hast. Und die Konsistenz? Ein Traum. Die Gnocchi bleiben bissfest, die Sauce umhüllt sie perfekt, und jeder Bissen fühlt sich an wie eine kleine Umarmung von innen.

Welche Zutaten du brauchst

Dieses Rezept lebt von einfachen, aber clever kombinierten Zutaten. Keine Angst, du musst nicht stundenlang durch den Supermarkt irren – die meisten Dinge hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Lass mich dir erklären, warum jede Zutat hier ihren Platz hat und wie du sie ersetzen kannst, falls nötig.

Für die cremige Kürbissauce:

• 400 g Kürbispüree: Du kannst fertiges Kürbispüree aus dem Glas nehmen (ungezuckert!) oder selbstgemachtes. Ich bevorzuge Hokkaido-Kürbis, weil du ihn mit Schale essen kannst und er ein intensives Aroma hat. Einfach den Kürbis halbieren, Kerne entfernen, in Stücke schneiden und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis er weich ist. Dann pürieren – fertig. Für dieses Rezept reicht auch Kürbis aus der Dose, aber achte darauf, dass es reines Püree ohne Zusätze ist.
• 1 kleine Zwiebel: Sie gibt der Sauce eine dezente Süße und Tiefe. Gelbe oder rote Zwiebeln gehen beide klar. Ich nehme meist rote, weil sie milder sind.
• 2 Knoblauchzehen: Frischer Knoblauch ist ein Muss. Er bringt Würze und rundet den Kürbisgeschmack ab. Wenn du es eilig hast, kannst du auch Knoblauchpaste aus dem Glas nehmen, aber frisch ist besser.
• 200 ml Gemüsebrühe: Sie ist die Basis der Sauce und sorgt für die nötige Flüssigkeit. Ich verwende am liebsten eine selbstgemachte Brühe oder eine gute Marke aus dem Glas – die mit weniger Salz. Du kannst auch Hühnerbrühe nehmen, wenn du kein Vegetarier bist.
• 2 EL Olivenöl: Zum Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs. Ein gutes, natives Olivenöl extra gibt dem Gericht eine fruchtige Note. Falls du kein Olivenöl magst, geht auch Raps- oder Sonnenblumenöl.
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss: Die klassische Gewürzkombination für Kürbis. Muskatnuss ist hier der heimliche Star – sie bringt eine warme, leicht nussige Note, die perfekt mit dem Kürbis harmoniert. Reibe sie frisch, wenn du kannst.
• Optional: 1 EL Ahornsirup oder Honig: Wenn dein Kürbis nicht so süß ist, kannst du etwas Süße hinzufügen. Aber Vorsicht – nicht übertreiben, der Kürbis soll im Vordergrund stehen.

Für die Gnocchi:

• 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht): Ich greife oft zu den fertigen Gnocchi aus dem Kühlregal – die von „Rana“ oder „Barilla“ mag ich sehr, weil sie schön fluffig sind. Achte darauf, dass sie nicht zu weich werden. Selbstgemachte Gnocchi sind natürlich auch toll, aber für das 20-Minuten-Versprechen bleibe ich bei der fertigen Variante. Übrigens: Es gibt auch glutenfreie Gnocchi, falls du das brauchst.

Zum Verfeinern (optional, aber empfohlen):

• Ein paar Blätter Salbei: In Butter oder Öl knusprig gebraten, sind sie das i-Tüpfelchen. Salbei und Kürbis sind ein Traumpaar. Wenn du keinen Salbei hast, geht auch Thymian oder Rosmarin – oder du lässt es weg.
• Geröstete Kürbiskerne: Für den Crunch. Einfach in einer trockenen Pfanne anrösten, bis sie duften. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern geben auch einen tollen Biss.
• Frisch geriebener Parmesan oder Hefeflocken: Parmesan gibt eine salzige, umami-reiche Note. Für eine vegane Variante nimmst du Hefeflocken – die schmecken überraschend ähnlich.

Benötigte Küchengeräte

Keine Sorge, du brauchst keine ausgefallene Profi-Ausstattung für dieses Rezept. Hier ist, was du wirklich brauchst – und womit du notfalls improvisieren kannst:

• Eine große Pfanne oder ein breiter Topf: Ich verwende eine beschichtete Pfanne mit hohem Rand (ca. 28 cm Durchmesser). Sie ist perfekt, um die Gnocchi direkt darin zu garen und später die Sauce unterzuheben. Falls du nur einen normalen Topf hast, geht das auch, aber die Gnocchi werden dann eher gekocht als angebraten – was auch in Ordnung ist.
• Ein Schneidebrett und ein scharfes Messer: Zum Zerkleinern von Zwiebel und Knoblauch. Ein scharfes Messer ist Gold wert – es verhindert, dass die Zwiebel zerquetscht wird und du weinen musst.
• Ein Kochlöffel oder eine Silikonspatel: Zum Umrühren der Sauce und der Gnocchi. Silikon ist ideal, weil es die Beschichtung der Pfanne nicht verkratzt.
• Ein Messbecher: Für die Brühe. Ich habe einen alten Glas-Messbecher von Pyrex, der schon tausend Mal benutzt wurde – er macht das Abmessen einfach.
• Optional: Ein kleiner Topf oder eine kleine Pfanne: Falls du den Salbei extra anbraten möchtest. Das ist nicht zwingend nötig, aber es macht einen Unterschied im Geschmack.

Budget-Tipp: Du musst nicht viel Geld für teures Kochgeschirr ausgeben. Eine gute beschichtete Pfanne bekommst du schon für 20–30 Euro, und sie hält bei guter Pflege mehrere Jahre. Achte darauf, sie nicht mit Metallbesteck zu benutzen – das zerkratzt die Beschichtung.

Zubereitungsschritte

Jetzt wird es konkret. Ich führe dich Schritt für Schritt durch das Rezept, damit nichts schiefgehen kann. Versprochen, nach 20 Minuten hältst du eine dampfende Schüssel voller cremiger Kürbis-Gnocchi in den Händen.

1. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten (2 Minuten): Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel. Je kleiner, desto besser – sie sollen später in der Sauce fast zerfallen. Den Knoblauch hackst du ebenfalls fein. Leg sie beiseite.
2. Kürbispüree bereitstellen (1 Minute): Wenn du fertiges Püree verwendest, öffne die Dose oder das Glas. Bei selbstgemachtem Püree: Stelle sicher, dass es schon fertig ist. Du kannst es auch einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
3. Olivenöl erhitzen (1 Minute): Gib das Olivenöl in die große Pfanne und erhitze es bei mittlerer Hitze. Es sollte heiß sein, aber nicht rauchen – dann ist es perfekt.
4. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen (3 Minuten): Gib die Zwiebelwürfel in das heiße Öl und brate sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie glasig sind. Das dauert etwa 2–3 Minuten. Dann den Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute mitbraten. Achtung: Knoblauch verbrennt schnell, also rühre gut um und reduziere die Hitze, falls nötig.
5. Kürbispüree und Brühe hinzufügen (2 Minuten): Gib das Kürbispüree in die Pfanne und rühre es gut unter die Zwiebel-Knoblauch-Mischung. Dann gieße die Gemüsebrühe dazu und rühre alles zu einer glatten Sauce. Lass die Sauce bei mittlerer Hitze leicht köcheln, während du die Gnocchi vorbereitest.
6. Gnocchi anbraten (5 Minuten): In einer separaten Pfanne (oder du nimmst die Gnocchi aus der Packung und kochst sie nach Packungsanweisung – aber angebraten schmecken sie besser!) erhitzt du etwas Olivenöl oder Butter. Gib die Gnocchi hinein und brate sie bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Das dauert etwa 4–5 Minuten. Schüttle die Pfanne gelegentlich, damit sie gleichmäßig bräunen.
7. Gnocchi zur Sauce geben (2 Minuten): Sobald die Gnocchi schön gebräunt sind, gibst du sie direkt in die Kürbissauce. Rühre vorsichtig um, damit alle Gnocchi mit der Sauce bedeckt sind. Lass alles zusammen noch 1–2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Wenn die Sauce zu dick wird, kannst du noch einen Schuss Brühe oder etwas Pastawasser hinzufügen.
8. Abschmecken und servieren (2 Minuten): Schmecke die Gnocchi mit Salz, Pfeffer und einer Prise frisch geriebener Muskatnuss ab. Wenn du magst, gibst du jetzt den Ahornsirup dazu. Rühre nochmals gut um und nimm die Pfanne vom Herd.
9. Optional: Salbei und Kürbiskerne anbraten (3 Minuten): In einer kleinen Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen. Die Salbeiblätter darin knusprig braten (ca. 1 Minute pro Seite). Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften (ca. 2 Minuten). Achtung: Sie verbrennen schnell, also bleib dran.
10. Anrichten: Verteile die cremigen Kürbis-Gnocchi auf Tellern. Streue die gerösteten Kürbiskerne und die knusprigen Salbeiblätter darüber. Wenn du magst, gibst du noch etwas frisch geriebenen Parmesan oder Hefeflocken obendrauf.

Wichtiger Tipp aus meiner Erfahrung: Die Gnocchi werden am besten, wenn du sie nicht zu lange in der Sauce lässt, bevor du servierst. Sie saugen sonst zu viel Flüssigkeit auf und werden matschig. Also: Sauce fertig, Gnocchi rein, kurz durchschwenken und sofort auf den Tisch!

Kochtipps & Techniken

Ich habe bei diesem Rezept einiges gelernt – manchmal auf die harte Tour. Hier sind meine besten Tipps, damit dir die cremigen Kürbis-Gnocchi ohne Sahne garantiert gelingen:

• Die richtige Hitze: Die Kürbissauce sollte nur leicht köcheln, nicht sprudelnd kochen. Sonst verdampft zu viel Flüssigkeit und die Sauce wird zu dick. Wenn das passiert, einfach einen Schluck Brühe oder Wasser hinzufügen und gut umrühren.
• Gnocchi nicht überkochen: Fertig-Gnocchi aus dem Kühlregal sind empfindlich. Wenn du sie nach Packungsanweisung kochst, sind sie oft nach 2–3 Minuten fertig. Aber für dieses Rezept brate ich sie lieber an – sie werden knuspriger und fallen nicht auseinander. Falls du sie doch kochst, nimm sie direkt aus dem Wasser, sobald sie an die Oberfläche steigen.
• Die Muskatnuss-Falle: Muskatnuss ist aromatisch, aber in zu großer Menge kann sie schnell bitter und überwältigend wirken. Reibe sie frisch und fang mit einer kleinen Prise an – du kannst immer noch mehr hinzufügen.
• Kürbispüree selbst machen: Wenn du Zeit hast, lohnt es sich. Der Geschmack von selbst gebackenem Hokkaido-Kürbis ist einfach intensiver. Außerdem kannst du die Menge genau anpassen. Ein mittelgroßer Hokkaido ergibt etwa 400–500 g Püree.
• Mein größter Fehler: Beim ersten Mal habe ich die Gnocchi direkt in die Sauce gegeben, ohne sie vorher anzubraten. Das Ergebnis war eine matschige, breiige Masse – nicht lecker. Das Anbraten ist der entscheidende Schritt für die Textur. Glaub mir, die extra 5 Minuten machen den Unterschied.

Variationen & Anpassungen

Dieses Rezept ist unglaublich wandelbar. Ich habe im Laufe der Zeit einige Varianten ausprobiert, und jede hatte ihren eigenen Charme. Hier sind meine liebsten Anpassungen:

• Vegane Variante: Ersetze den Parmesan durch Hefeflocken oder einen veganen Käseersatz. Achte bei den Gnocchi darauf, dass sie ohne Ei hergestellt sind – viele Marken bieten das an. Die Kürbiskerne und der Salbei sind ohnehin vegan.
• Glutenfrei: Es gibt glutenfreie Gnocchi im Handel, zum Beispiel auf Basis von Mais- oder Reismehl. Die Zubereitung ist identisch. Achte nur darauf, dass sie nicht zu lange kochen, da sie oft etwas empfindlicher sind.
• Mit extra Gemüse: Du kannst das Gericht aufwerten, indem du zum Beispiel Spinat, Champignons oder geröstete Kürbisstücke hinzufügst. Einfach das Gemüse separat anbraten und kurz vor dem Servieren unter die Gnocchi heben. Ich liebe eine Handvoll frischer Spinat, der in der restlichen Hitze zusammenfällt.
• Würziger: Für eine scharfe Note gibst du eine Prise Chiliflocken oder etwas geräuchertes Paprikapulver in die Sauce. Das gibt dem Gericht eine angenehme Wärme, besonders an kalten Tagen.
• Mit anderen Kürbissorten: Statt Hokkaido kannst du auch Butternut-Kürbis verwenden. Er ist etwas süßer und hat eine noch cremigere Konsistenz. Muskatkürbis geht auch, aber du musst ihn vor dem Pürieren schälen.

Meine persönliche Lieblingsvariation? Ich gebe manchmal einen Schuss Kokosmilch (ja, ich weiß, das Rezept heißt „ohne Sahne“, aber Kokosmilch ist ja keine Sahne!) und etwas Currypulver in die Sauce. Das ergibt eine exotische Note, die überraschend gut mit dem Kürbis harmoniert. Probier es aus, wenn du mal etwas Neues willst.

Servier- und Aufbewahrungshinweise

Die cremigen Kürbis-Gnocchi schmecken am besten direkt nach der Zubereitung, wenn die Gnocchi noch leicht knusprig und die Sauce schön heiß ist. Aber ich weiß, dass nicht immer alles auf einmal gegessen wird – hier ist, was du beachten solltest:

• Servieren: Richte die Gnocchi in tiefen Tellern oder Schüsseln an. Ein Klecks frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) und eine Prise schwarzer Pfeffer obendrauf machen sich nicht nur gut, sondern schmecken auch. Dazu passt ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Zitronen-Dressing – das bringt Frische in das Gericht.
• Getränke-Empfehlung: Ein trockener Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder ein leichter Rosé harmonieren wunderbar mit der Cremigkeit. Für eine alkoholfreie Variante empfehle ich einen spritzigen Apfelsaft mit etwas Mineralwasser oder einen Ingwer-Tee.
• Im Kühlschrank aufbewahren: Reste kannst du in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Gnocchi werden dabei allerdings weicher, da sie weiterhin Flüssigkeit aufnehmen. Das ist nicht schlimm, aber die Textur verändert sich.
• Einfrieren: Dieses Gericht lässt sich nicht gut einfrieren, da die Gnocchi beim Auftauen matschig werden. Wenn du unbedingt Vorrat anlegen willst, friere nur die Kürbissauce ein (ohne Gnocchi) und bereite die Gnocchi frisch zu. Die Sauce hält sich im Gefrierfach etwa 3 Monate.
• Wiederaufwärmen: Gib die Reste in eine Pfanne mit einem Schuss Brühe oder Wasser und erwärme sie bei mittlerer Hitze. Rühre vorsichtig um, damit nichts anbrennt. In der Mikrowelle geht es auch, aber die Gnocchi werden dann noch weicher. Wenn du die Knusprigkeit zurückhaben willst, brate sie nach dem Erwärmen kurz in etwas Öl an.

Mein persönlicher Tipp: Die Kürbissauce schmeckt am nächsten Tag oft noch intensiver, weil die Aromen durchziehen. Ich mache manchmal extra etwas mehr Sauce und bewahre sie auf – dann habe ich an einem stressigen Abend eine schnelle Basis, zu der ich nur noch frische Gnocchi brate.

Nährwertangaben & gesundheitliche Vorteile

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern hat auch einige gesundheitliche Pluspunkte. Die genauen Nährwerte variieren je nach verwendeten Zutaten, aber hier ist eine ungefähre Angabe pro Portion (bei 2 Portionen):

Nährwert	Pro Portion
Kalorien	480–550 kcal
Fett	18–22 g
Kohlenhydrate	65–75 g
Ballaststoffe	6–8 g
Eiweiß	12–15 g

Der Kürbis ist der heimliche Star, wenn es um Gesundheit geht. Er ist reich an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – gut für die Augen und das Immunsystem. Außerdem enthält er viele Ballaststoffe, die satt machen und die Verdauung fördern. Die Gnocchi liefern komplexe Kohlenhydrate, die für langanhaltende Energie sorgen – ideal für ein Abendessen nach einem langen Tag. Und weil wir auf Sahne verzichten, sparst du eine Menge gesättigter Fettsäuren. Stattdessen kommt die Cremigkeit vom Kürbis selbst und der Brühe. Wenn du die vegane Variante wählst, ist das Gericht sogar komplett frei von tierischen Produkten und Cholesterin.

Allergenhinweis: Dieses Rezept enthält Gluten (in den Gnocchi) und möglicherweise Laktose (im Parmesan). Für eine glutenfreie Variante verwende glutenfreie Gnocchi, für eine laktosefreie Variante lass den Parmesan weg oder nimm eine pflanzliche Alternative.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich auch andere Kürbissorten verwenden?

Ja, absolut! Butternut-Kürbis, Muskatkürbis oder sogar Hokkaido eignen sich hervorragend. Achte nur darauf, dass du den Kürbis vor dem Pürieren garst – entweder im Ofen oder in der Mikrowelle. Hokkaido kann mit Schale verwendet werden, was Zeit spart.

Die Sauce ist zu dick geworden. Was kann ich tun?

Kein Problem! Gib einfach einen Schluck Gemüsebrühe, Milch oder Wasser hinzu und rühre gut um. Die Sauce sollte schön cremig sein, aber nicht zu fest. Wenn sie zu dünn ist, lass sie noch etwas einköcheln.

Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Du kannst die Kürbissauce bis zu 2 Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Gnocchi solltest du aber frisch zubereiten, da sie sonst matschig werden. Kurz vor dem Servieren die Sauce erhitzen und die frisch gebratenen Gnocchi unterheben.

Schmecken die Gnocchi auch ohne Salbei?

Ja, auf jeden Fall. Salbei ist eine schöne Ergänzung, aber nicht zwingend nötig. Du kannst stattdessen Thymian, Rosmarin oder einfach frische Petersilie verwenden. Oder du lässt die Kräuter ganz weg – die Kürbissauce ist auch so aromatisch genug.

Kann ich das Rezept einfrieren?

Wie schon erwähnt, lassen sich die fertigen Gnocchi nicht gut einfrieren. Aber die Kürbissauce kannst du hervorragend einfrieren. Fülle sie in einen Gefrierbeutel oder eine Dose und friere sie bis zu 3 Monate ein. Zum Verwenden einfach auftauen und mit frischen Gnocchi kombinieren.

Fazit

Diese cremigen Kürbis-Gnocchi ohne Sahne sind für mich der Beweis, dass die besten Rezepte oft aus kleinen Missgeschicken entstehen. Sie sind schnell, einfach und trotzdem unglaublich befriedigend – genau das, was man an einem hektischen Abend braucht. Ich liebe es, wie der Kürbis hier im Mittelpunkt steht, ohne von Sahne oder schweren Saucen überdeckt zu werden. Es ist ein Gericht, das nach Herbst schmeckt, aber das ganze Jahr über funktioniert.

Probier es unbedingt aus! Und wenn du es nachkochst, mach es dir zu eigen. Vielleicht mit extra Chili, einer Handvoll Spinat oder einer Prise Zimt – es gibt keine Regeln. Ich bin gespannt, wie es dir schmeckt! Schreib mir doch einen Kommentar unter den Beitrag, wie deine Version gelungen ist. Oder teile das Rezept mit jemandem, der gerade eine schnelle, wohltuende Mahlzeit braucht. Denn genau dafür sind diese Gnocchi gemacht: für die Momente, in denen das Leben hektisch ist, aber das Essen trotzdem nach einer Umarmung schmecken soll.

Guten Appetit und bis zum nächsten Mal – vielleicht mit einem neuen Küchen-Experiment!

Print