Beste Schnelle Blutige Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung für Halloween

Ich stand an einem verregneten Dienstag im Oktober an der Fleischtheke meines Supermarkts, als der Metzger, ein älterer Herr namens Herr Kruse, der normalerweise nur über Wurstsorten redete, plötzlich fragte: „Machen Sie was Besonderes zu Halloween?” Ich zuckte mit den Schultern – ehrlich gesagt, ich hatte noch gar nicht darüber nachgedacht. „Meine Enkel lieben diese blutigen Mumien-Hotdogs”, sagte er und wickelte mir ohne weitere Erklärung acht Wiener Würstchen ein. „Einfach aufschneiden, Ketchup rein, Teig drum – fertig.” Ich lachte, notierte es mir aber auf einem Kassenzettel. Zuhause angekommen, musste ich sofort daran denken. Ich meine, wer erwartet schon Rezept-Tipps vom Metzger? Das Rezept klang so absurd einfach, dass ich es kaum glauben konnte. Aber Herr Kruse hatte recht – diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung wurden sofort zum Hit auf unserer Halloween-Party. Vielleicht kennen Sie das ja, wenn man etwas total Skurriles kocht und alle denken, man hätte stundenlang in der Küche gestanden? Dabei war ich in unter 20 Minuten fertig. Seitdem sind diese Hotdogs mein Geheimtipp für jede gruselige Feier – sie sehen fantastisch aus, schmecken großartig und retten einen Abend, an dem die Kinder ungeduldig von Tür zu Tür rennen wollen.

Warum Sie Diese Schnellen Blutigen Mumien-Hotdogs Lieben Werden

Diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung sind der absolute Gamechanger für jede Halloween-Party. Ich habe sie mittlerweile bestimmt fünfmal gemacht und jedes Mal werde ich nach dem Rezept gefragt. Das Tolle ist: Sie sehen aus wie aufwendige Grusel-Kreationen, sind aber in Wirklichkeit super easy.

• Blitzschnell zubereitet: In unter 20 Minuten stehen sie auf dem Tisch – perfekt für hektische Halloween-Abende, wenn die Kinder schon in ihren Kostümen stecken.
• Einfache Zutaten: Sie brauchen nur Hotdog-Würstchen, Ketchup und Blätterteig. Das haben die meisten von uns sowieso im Haus.
• Perfekt für Halloween: Sie sehen gruselig aus, schmecken aber harmlos lecker – genau das Richtige für kleine Monster und erwachsene Gruselfans.
• Garantiert ein Publikumsmagnet: Kinder lieben den Überraschungseffekt, wenn sie in den Teig beißen und das „Blut” herausläuft. Erwachsene finden sie witzig und lecker.
• Unwiderstehlich lecker: Die Kombination aus herzhaftem Würstchen, süß-scharfem Ketchup und knusprigem Blätterteig ist einfach genial.

Was diese Hotdogs von anderen Halloween-Rezepten unterscheidet? Es ist die Füllung! Die meisten Rezepte lassen den Ketchup einfach oben drauf – aber hier wird er direkt ins Würstchen gespritzt. Das sorgt für diesen spektakulären „Blut”-Effekt beim Reinbeißen. Ich habe das durch Zufall perfektioniert, nachdem ich beim ersten Mal viel zu viel Ketchup verwendet hatte und die Küche aussah wie ein Tatort. Aber genau das ist der Trick: Der Ketchup muss im Inneren sein, damit er beim Essen richtig rausläuft. Diese Hotdogs sind nicht nur gut – sie sind die Art von Essen, bei der man nach dem ersten Bissen die Augen schließt und grinst. Versprochen!

Was Sie an Zutaten Brauchen

Für diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung brauchen Sie wirklich nur fünf Zutaten. Ich sage das immer zu meinen Freunden: Wenn Sie einmal angefangen haben, diese zu machen, werden Sie nie wieder einfache Hotdogs zu Halloween servieren. Die Zutatenliste ist so kurz, dass Sie sie auswendig lernen können.

• 8 Wiener Würstchen oder Hotdog-Würstchen – Ich nehme am liebsten die von Wienerwald oder Gutfried, weil sie schön saftig sind und nicht so leicht platzen. Achten Sie darauf, dass die Würstchen nicht zu dick sind, sonst sehen die Mumien später etwas unförmig aus. (Tipp: Dicke Bratwürste funktionieren nicht so gut – die sind zu schwer für den Blätterteig.)
• 4 Esslöffel Ketchup – Hier können Sie ruhig zur Marke Heinz oder zu einem guten Bio-Ketchup greifen. Der Ketchup sollte schön dickflüssig sein, damit er nicht sofort ausläuft. Ich habe auch schon mal Curry-Ketchup probiert – das gibt eine schöne Schärfe, aber der klassische Tomaten-Ketchup sieht einfach am blutigsten aus. (Für eine extra-gruselige Variante mischen Sie einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe unter.)
• 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig ausgerollt) – Ich schwöre auf den Blätterteig von Blätterteig von Tante Fanny oder den von der Eigenmarke von Rewe. Wichtig: Der Teig muss kalt sein, damit er sich gut schneiden lässt. Wenn er zu warm wird, klebt er an den Händen. (Tipp: Lassen Sie ihn bis zur Verarbeitung im Kühlschrank.)
• 1 Eigelb (zum Bestreichen) – Das gibt den Mumien später diese schöne goldene Farbe. Wenn Sie kein Eigelb verwenden möchten, geht auch Milch – aber das Eigelb macht den Teig einfach knuspriger und sieht professioneller aus.
• 2 Esslöffel Sesamsamen oder Mohnsamen (optional) – Die Samen sehen aus wie kleine Maden oder Erde auf den Mumien – ein toller Gruseleffekt! Ich nehme meistens Sesam, weil ich den immer im Haus habe. Schwarzer Sesam sieht besonders eklig aus, aber den gibt es nicht überall.

Ein kleiner Tipp von mir: Bereiten Sie alles vor, bevor Sie anfangen. Nichts ist ärgerlicher, als wenn der Blätterteig schon auf dem Würstchen klebt und Sie suchen verzweifelt nach dem Ketchup. Ich habe das einmal gemacht – die Küche sah aus wie ein Schlachtfeld. Aber genau das ist ja der Charme dieser Hotdogs, oder?

Benötigte Küchengeräte

Für diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung brauchen Sie keine spezielle Ausrüstung. Ich habe alles in meiner normalen Küche gefunden.

• Backblech mit Backpapier – Das Backpapier erspart Ihnen das lästige Putzen. (Glauben Sie mir, nach dem Ketchup-Desaster beim ersten Mal war ich froh darum.)
• Spritzbeutel oder kleiner Gefrierbeutel – Zum Befüllen der Würstchen mit Ketchup. Ein Spritzbeutel mit einer dünnen Tülle ist ideal, aber ein Gefrierbeutel, bei dem Sie eine kleine Ecke abschneiden, tut es auch. Ich habe sogar schon eine Pipette aus der Apotheke verwendet – funktioniert auch!
• Scharfes Messer oder Pizzaschneider – Zum Schneiden des Blätterteigs in Streifen. Ein Pizzaschneider ist hier Gold wert, weil er saubere Kanten macht.
• Backpinsel – Zum Bestreichen der Mumien mit Eigelb. Ein Silikonpinsel ist am besten, weil er keine Fusseln hinterlässt.
• Kleine Schüssel – Zum Verquirlen des Eigelbs.

Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, machen Sie sich keinen Stress. Ich habe beim ersten Mal einfach den Ketchup mit einem kleinen Löffel in die Würstchen gedrückt – das war etwas chaotisch, aber es hat geklappt. Der Trick ist, einfach kreativ zu sein. Budget-Tipp: Ein stabiler Gefrierbeutel kostet fast nichts und funktioniert genauso gut wie ein teurer Spritzbeutel.

Zubereitung der Schnellen Blutigen Mumien-Hotdogs

Jetzt geht es ans Eingemachte – oder besser gesagt, ans Eingewickelte. Folgen Sie diesen Schritten, und Sie werden im Handumdrehen die gruseligsten Hotdogs der Nachbarschaft haben. Keine Sorge, es ist wirklich einfacher, als es aussieht.

1. Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft). Das ist wichtig, damit der Blätterteig schön knusprig wird. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. (Ich mache das immer als Erstes, damit ich es nicht vergesse, wenn die Hände schon voller Ketchup sind.)
2. Die Würstchen vorbereiten: Schneiden Sie jedes Würstchen der Länge nach etwa zwei Drittel tief ein – aber nicht ganz durch! Sie wollen eine Tasche für den Ketchup schaffen. Ich mache den Schnitt auf der Oberseite, weil das später die „Wunde” der Mumie wird. (Achtung: Wenn Sie zu tief schneiden, bricht das Würstchen beim Backen auseinander. Mir ist das einmal passiert – die Mumie sah aus wie nach einer Explosion, aber ehrlich gesagt, fand mein Sohn das noch gruseliger.)
3. Die Ketchup-Füllung vorbereiten: Füllen Sie den Ketchup in den Spritzbeutel oder den Gefrierbeutel. Wenn Sie einen Gefrierbeutel verwenden, schneiden Sie eine ganz kleine Ecke ab – nicht größer als 2-3 Millimeter. (Zu groß, und der Ketchup läuft wie eine Fontäne raus – ich spreche aus Erfahrung.)
4. Die Würstchen füllen: Spritzen Sie den Ketchup vorsichtig in den Schlitz jedes Würstchens. Füllen Sie nicht zu viel – etwa einen Teelöffel pro Würstchen reicht. Der Ketchup soll später beim Reinbeißen rauslaufen, nicht schon beim Backen. (Ich drücke die Würstchen nach dem Füllen leicht zusammen, damit der Ketchup etwas verteilt wird.)
5. Den Blätterteig vorbereiten: Rollen Sie den Blätterteig aus, falls er nicht schon ausgerollt ist. Schneiden Sie ihn in etwa 1,5 cm breite Streifen. Die Länge der Streifen sollte etwa 15-20 cm betragen – das reicht, um jedes Würstchen 3-4 Mal zu umwickeln. (Wenn der Teig zu warm ist und klebt, legen Sie ihn für 5 Minuten in den Kühlschrank.)
6. Die Mumien wickeln: Wickeln Sie jeden Ketchup-gefüllten Hotdog mit 3-4 Teigstreifen ein. Lassen Sie an einem Ende einen kleinen Spalt frei – das wird das „Gesicht” der Mumie, wo später der Ketchup rausläuft. Die Streifen sollten sich leicht überlappen, damit es wie echte Bandagen aussieht. Drücken Sie die Enden der Streifen leicht an, damit sie nicht aufgehen. (Ich lasse immer ein kleines Stück Würstchen oben frei – das sieht aus wie die Nase der Mumie.)
7. Mit Eigelb bestreichen: Verquirlen Sie das Eigelb mit einem Teelöffel Wasser und bestreichen Sie die Mumien damit. Das gibt ihnen diese schöne goldbraune Farbe. Wenn Sie Sesam oder Mohn verwenden möchten, streuen Sie ihn jetzt darüber. (Ich bestreiche immer zuerst die Oberseite, damit die Samen besser haften.)
8. Backen: Backen Sie die Mumien-Hotdogs auf der mittleren Schiene für 12-15 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist. Die Würstchen sollten durchgegart sein. (Achtung: Der Ketchup kann beim Backen etwas austreten – das ist normal und sieht sogar noch gruseliger aus! Legen Sie das Blech sicherheitshalber auf ein zweites Blech, falls etwas überläuft.)
9. Auskühlen lassen und servieren: Lassen Sie die Mumien-Hotdogs 2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie sind am besten warm, aber auch kalt schmecken sie gut. (Ich habe sie schon mal auf einer Party serviert, wo sie eine Stunde standen – sie waren immer noch knusprig.)

Ein wichtiger Tipp von mir: Üben Sie nicht zu viel Druck aus, wenn Sie die Streifen wickeln. Die Mumien sollen ja etwas unordentlich aussehen – das macht den Gruseleffekt aus. Meine erste Mumie sah aus wie ein perfekt gewickeltes Paket – viel zu ordentlich! Jetzt wickle ich sie immer etwas lockerer, damit sie zerfleddert aussehen.

Kochtipps & Techniken für Perfekte Mumien-Hotdogs

Nachdem ich diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung jetzt bestimmt ein Dutzend Mal gemacht habe, habe ich ein paar Tricks gelernt, die Ihnen das Leben leichter machen. Glauben Sie mir, ich habe alle Fehler gemacht, die man machen kann – damit Sie es besser machen können.

Der Ketchup-Trick: Wenn Sie den Ketchup zu flüssig finden, mischen Sie einen halben Teelöffel Speisestärke darunter. Das verhindert, dass der Ketchup beim Backen zu sehr ausläuft. Ich habe das entdeckt, nachdem meine erste Ladung wie eine rote Lache auf dem Blech aussah. Seitdem mache ich das immer so – es funktioniert perfekt.

Das Geheimnis der perfekten Mumien-Wicklung: Wickeln Sie die Streifen nicht zu fest! Die Mumien sollen ja etwas zerrupft aussehen. Lassen Sie ruhig kleine Lücken zwischen den Streifen – das sieht authentischer aus. Mein Sohn sagt immer, die Mumien sehen aus, als hätten sie eine durchgemachte Nacht – und genau das wollen wir ja!

Der häufigste Fehler: Zu viel Ketchup! Ich weiß, es ist verlockend, die Würstchen ordentlich zu füllen, aber weniger ist mehr. Ein Teelöffel pro Würstchen reicht völlig. Alles andere läuft nur auf dem Blech aus und verbrennt. Ich habe das einmal gemacht und der Rauchmelder ging an – nicht empfehlenswert.

Timing ist alles: Bereiten Sie die Mumien-Hotdogs vor, solange der Blätterteig noch kalt ist. Wenn der Teig Zimmertemperatur hat, wird er weich und klebrig, und die Streifen lassen sich schwer schneiden. Ich lege den Blätterteig immer erst 5 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank.

Multitasking-Tipp: Während die ersten Mumien backen, können Sie schon die nächsten vorbereiten. So haben Sie einen stetigen Nachschub an heißen, knusprigen Mumien. Ich mache immer eine doppelte Portion, weil die Dinger schneller weg sind, als man denkt.

Variationen & Anpassungen für Jeden Geschmack

Das Schöne an diesen schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung ist, dass Sie sie total anpassen können. Ich habe im Laufe der Zeit einige Varianten ausprobiert – hier sind meine Lieblingsideen.

Vegetarische Mumien: Für meine vegetarischen Freunde ersetze ich die Wiener Würstchen durch vegetarische Hotdog-Würstchen von Rügenwalder oder Like Meat. Die funktionieren genauso gut, werden aber etwas schneller braun. Backen Sie sie daher 2 Minuten kürzer. (Ich habe sie letztes Jahr auf einer Party serviert und niemand hat den Unterschied bemerkt – bis ich es verraten habe.)

Schärfere Mumien: Wenn Sie es etwas feuriger mögen, mischen Sie einen halben Teelöffel Sriracha oder Chili-Flocken unter den Ketchup. Das gibt den Mumien eine extra Schärfe, die Erwachsene lieben. Mein Mann schwört auf diese Variante – er sagt, die Mumien beißen zurück.

Käse-Mumien: Legen Sie vor dem Wickeln einen dünnen Streifen Cheddar oder Gouda auf das Würstchen. Der Käse schmilzt beim Backen und läuft zusammen mit dem Ketchup aus – ein noch gruseligerer Effekt! Ich habe das mal mit Mozzarella probiert – das sah aus wie Mumien-Schleim. Perfekt für Halloween!

Süße Mumien: Für eine Dessert-Version ersetzen Sie die Würstchen durch Bananen und den Ketchup durch Schokoladensoße oder Nutella. Backen Sie sie nur 8-10 Minuten, bis der Teig goldbraun ist. (Meine Kinder lieben diese Variante zum Kindergeburtstag – sie sehen immer noch gruselig aus, schmecken aber süß.)

Glutenfreie Option: Verwenden Sie glutenfreien Blätterteig (gibt es von Schär oder in gut sortierten Supermärkten) oder ersetzen Sie den Blätterteig durch dünne Streifen von glutenfreiem Toastbrot, die Sie mit Butter bestreichen und dann wickeln. Die Toast-Variante wird nicht so knusprig, schmeckt aber trotzdem gut.

Servier- und Aufbewahrungstipps

Diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung schmecken am besten warm und frisch aus dem Ofen. Aber ich habe auch gelernt, wie man sie perfekt aufbewahrt und wieder aufwärmt.

Servieren: Arrangieren Sie die Mumien-Hotdogs auf einer großen Platte, die Sie mit gruseligen Servietten oder einem schwarzen Tischtuch dekorieren. Ich lege immer ein paar Ketchup-Kleckse auf die Platte, damit es aussieht wie eine blutige Szene. Dazu passen gruselige Spieße mit Oliven als „Augen” oder geschnitzte Gurken als „Finger”. Meine Kinder lieben es, wenn ich die Mumien auf einem Bett aus grünem Salat anrichte – das sieht aus wie ein Friedhof.

Dazu passen: Diese Hotdogs sind der Star jeder Halloween-Party. Dazu serviere ich gerne gruselige Getränke wie „Blutpunsch” (roter Fruchtsaft mit etwas Mineralwasser) oder „Hexentrank” (grüner Limonade mit Gummibärchen). Als Beilage eignen sich Kartoffelecken in Skelett-Form oder gruselige Muffins mit Zuckeraugen.

Aufbewahrung im Kühlschrank: Übrig gebliebene Mumien-Hotdogs können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Sie werden zwar nicht mehr so knusprig, schmecken aber immer noch gut. (Ehrlich gesagt, habe ich sie schon mal kalt direkt aus dem Kühlschrank gegessen – sie sind auch kalt lecker!)

Einfrieren: Sie können die ungebackenen Mumien-Hotdogs einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie sich bis zu 3 Monate. Zum Backen tauen Sie sie nicht auf, sondern backen sie direkt aus dem Gefrierfach bei 200 °C für 15-18 Minuten. (Das ist mein Geheimtipp für stressfreie Halloween-Partys – ich habe immer einen Vorrat im Gefrierfach.)

Wiederaufwärmen: Der beste Weg, die Mumien wieder knusprig zu machen, ist der Backofen oder die Heißluftfritteuse. Backofen: 5 Minuten bei 180 °C. Heißluftfritteuse: 3 Minuten bei 180 °C. Die Mikrowelle geht auch, aber dann werden sie weich und matschig – nicht so gruselig, oder?

Geschmacksentwicklung: Die Mumien schmecken am besten am Tag der Zubereitung. Am nächsten Tag ist der Blätterteig etwas weicher, aber der Ketchup-Geschmack ist noch intensiver. Wenn Sie sie am nächsten Tag essen, empfehle ich, sie kurz im Ofen aufzubacken – dann schmecken sie fast wie frisch.

Nährwertangaben & Gesundheitliche Vorteile

Okay, lassen Sie uns ehrlich sein – diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung sind kein Gesundheitsessen. Aber an Halloween geht es ja um Spaß, nicht um Kalorien zählen. Trotzdem hier die ungefähren Nährwerte pro Mumien-Hotdog (bei 8 Stück):

Nährwert	Pro Portion (1 Mumie)
Kalorien	ca. 220 kcal
Fett	ca. 14 g
Kohlenhydrate	ca. 18 g
Eiweiß	ca. 7 g
Zucker	ca. 4 g
Natrium	ca. 600 mg

Ich will Ihnen nichts vormachen – Hotdogs und Blätterteig sind nicht gerade die Inbegriffe gesunder Ernährung. Aber wenn Sie die vegetarische Variante verwenden, sparen Sie etwas Fett und Kalorien. Der Ketchup enthält übrigens Lycopin, ein Antioxidans aus Tomaten – das ist zumindest ein kleiner Pluspunkt. Und ehrlich gesagt: An Halloween geht es um Genuss und Gruselspaß. Ein, zwei dieser Mumien-Hotdogs werden Sie nicht umbringen. Ich sehe das so: Wenn die Kinder nach dem Süßigkeiten-Sammeln mit einer warmen Mumie belohnt werden, ist das ein schöner Ausgleich zu all den Schokoriegeln. Allergiker sollten beachten: Die Würstchen enthalten oft Sellerie und Milcheiweiß, der Blätterteig Gluten und Milchprodukte. Fragen Sie im Zweifel beim Metzger oder lesen Sie die Verpackung.

Fazit: Warum Diese Mumien-Hotdogs Ein Muss Sind

Ich hoffe, ich konnte Sie überzeugen, dass diese schnellen blutigen Mumien-Hotdogs mit Ketchup-Füllung der Star Ihrer nächsten Halloween-Party werden. Sie sind witzig, sie sind gruselig, und sie schmecken einfach fantastisch. Das Beste daran? Sie brauchen keine stundenlangen Vorbereitungen und keine ausgefallenen Zutaten. Einfach Würstchen, Ketchup, Blätterteig – und schon haben Sie ein Gericht, das alle begeistert.

Ich liebe dieses Rezept, weil es so vielseitig ist. Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen, ob mit Käse, scharf oder süß. Und jedes Mal, wenn ich es mache, denke ich an Herrn Kruse an der Fleischtheke und seinen unerwarteten Tipp. Manchmal kommen die besten Rezepte von den ungewöhnlichsten Menschen. Also, probieren Sie es aus! Und wenn Sie es gemacht haben, schreiben Sie mir unbedingt einen Kommentar – ich bin gespannt, wie Ihre Mumien geworden sind. Teilen Sie Ihre Kreationen auch gerne auf Instagram oder Pinterest – je gruseliger, desto besser. Bis dahin: Happy Halloween und guten Appetit!

Häufig Gestellte Fragen (FAQs)

Kann ich diese Mumien-Hotdogs auch im Voraus zubereiten?

Ja, absolut! Sie können die ungebackenen Mumien-Hotdogs vorbereiten und im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie, damit sie nicht austrocknen. Backen Sie sie dann direkt vor dem Servieren. Oder frieren Sie sie ein – siehe Aufbewahrungstipps oben.

Welcher Ketchup eignet sich am besten für die Füllung?

Ich empfehle einen dickflüssigen Ketchup wie Heinz oder einen guten Bio-Ketchup. Der Ketchup sollte nicht zu flüssig sein, sonst läuft er beim Backen aus. Wenn Ihr Ketchup dünnflüssig ist, mischen Sie einen halben Teelöffel Speisestärke darunter – das hilft. Curry-Ketchup oder scharfer Ketchup funktionieren auch gut und geben eine andere Geschmacksnote.

Kann ich statt Blätterteig auch einen anderen Teig verwenden?

Ja, Sie können auch Strudelteig, Yufka-Teig oder sogar dünn ausgerollten Pizzateig verwenden. Die Backzeit variiert dann etwas – Pizzateig braucht etwa 15-18 Minuten, Strudelteig nur 8-10 Minuten. Ich habe auch schon Toastbrot ohne Rinde ausgerollt und verwendet – das wird zwar nicht so knusprig, ist aber eine gute Alternative, wenn kein Blätterteig im Haus ist.

Wie verhindere ich, dass die Mumien auseinanderfallen?

Der Trick ist, die Teigstreifen nicht zu locker zu wickeln. Drücken Sie die Enden der Streifen leicht an, damit sie am Würstchen haften. Wenn der Teig zu trocken ist, bestreichen Sie die Enden mit etwas Wasser oder Eigelb – das wirkt wie Kleber. Und backen Sie sie auf der mittleren Schiene, damit die Hitze gleichmäßig verteilt wird.

Kann ich diese Mumien-Hotdogs auch in der Heißluftfritteuse zubereiten?

Ja, das geht super! Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backen Sie die Mumien-Hotdogs für 8-10 Minuten. Sie werden besonders knusprig und brauchen weniger Zeit als im Ofen. Ich lege immer etwas Backpapier in den Korb, damit der Ketchup nicht festklebt. (Achtung: Nicht zu viele auf einmal in den Korb legen – sie sollten sich nicht berühren, sonst werden sie nicht gleichmäßig knusprig.)

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