Einleitung „Das sollte eigentlich ein klassischer Gurkensalat werden.“ Ich erinnere mich genau an den Tag, als ich in meiner winzigen Küche stand, um eine einfache … Read more
Einführung „Warum kannst du den Feta nicht einfach direkt auf die Wassermelone legen, ohne vorher zu marinieren?“ Meine Freundin fragte das mit diesem skeptischen Blick, … Read more
Einleitung Es gab dieses kleine Bistro am Rande von Freiburg, das so wunderbare gefüllte Mini Paprika servierte – frisch, cremig und mit einer Kräuter-Frischkäse-Füllung, die … Read more
Ein unerwarteter Fund: Wie ich die Frischen Kalten Räucherlachs Gurken Häppchen mit Dillcreme entdeckte Ich stand an einem sonnigen Samstagmorgen auf dem Wochenmarkt, die Hände … Read more
Einführung Der Nachbarschaftsabend stand in weniger als einer Stunde an, und ich hatte absolut keine Ahnung, was ich mitbringen sollte. Alle anderen planten aufwendige Gerichte, … Read more
Es war 23:17 Uhr an einem Dienstag, und ich hatte plötzlich diesen unerklärlichen Drang nach etwas richtig Herzhafterm, etwas, das mich wach hält – der … Read more
Ich war gerade dabei, an einem regnerischen Donnerstagnachmittag meine üblichen Einkäufe in der kleinen Metzgerei an der Ecke zu erledigen, als plötzlich der Metzger selbst … Read more
Ich war gerade dabei, an einem regnerischen Samstagnachmittag durch einen kleinen, verwinkelten Antiquitätenladen in der Altstadt zu stöbern, als der stille Besitzer, ein älterer Herr … Read more
Einführung „Warum kannst du die Gurken nicht einfach in dünne Scheiben schneiden und sie dann mit Zucker und Essig in den Kühlschrank legen?“, fragte mein … Read more
“Ich hatte Knusprige Mini Pepperoni Pizza Bagels jahrelang abgelehnt.” So ist das halt manchmal, wenn man denkt, man kennt alle Pizzavarianten und nichts Neues kann … Read more
