Dessert Rezepte

Meine Nachbarin Sandra machte überhaupt keine große Sache daraus. Ich war kurz bei ihr vorbeigekommen, um mir eine Springform auszuleihen – meine hatte ich beim … Read more

Letzten Dezember stand ich im Supermarkt, völlig übermüdet nach einer langen Woche, und griff fast automatisch nach einer Packung Spekulatius. Der Duft von Zimt und … Read more

Eigentlich sollte es ein ganz anderer Keks werden. Ich hatte mir vorgenommen, diese klassischen englischen Shortbread-Kekse zu backen – ihr wisst schon, diese buttrigen, die … Read more

Ich war an einem Dienstagabend dabei, meine Küchenschränke auszumisten – Sie wissen schon, diese seltene Welle von Motivation, die einen packt, wenn man eigentlich kochen … Read more

„Warum machst du nicht einfach die Marmelade vorher auf die Plätzchen, bevor sie in den Ofen kommen?“, fragte mein Neffe Lukas, während er mir neugierig … Read more

Die Nachbarin aus dem zweiten Stock sah mich letzte Woche mit einem etwas ratlosen Gesichtsausdruck in der Küche stehen. Ich hatte gerade drei Eiweiß übrig … Read more

Mein Vater hatte Orangen-Plätzchen jahrelang verweigert. Ein ganzes Jahrzehnt. „Zu trocken”, „Schmecken nach nichts”, „Verschwendete Butter” – das waren noch die nettesten Kommentare. Dann, letzten … Read more

Die Weihnachtsfeier im Kindergarten war in sechs Stunden – und ich hatte es total vergessen. Alle anderen Eltern würden mit aufwendigen dreistöckigen Kuchen, selbst gemachter … Read more

Es gab einmal eine kleine, verwinkelte Konditorei in der Münchner Altstadt, die hieß „Zuckerl“. Die machte die allerbesten Spitzbuben, die ich je gegessen habe – … Read more

Eigentlich sollte es heute Abend ein aufwendiger Schokoladenkuchen werden. Ich hatte mir das so schön vorgestellt: ein luftiger Biskuit, eine seidige Ganache, vielleicht noch ein … Read more