Dessert Rezepte

Letzten Dienstag stand ich im Supermarkt und wartete geduldig in der Schlange an der Kasse. Vor mir eine ältere Dame mit einem Einkaufskorb voller Äpfel … Read more

Ich habe Birnen-Crumble jahrelang gemieden. Klingt komisch, ich weiß. Aber für mich war Crumble immer dieser Nachtisch, der auf Partys rumstand und den niemand wirklich … Read more

Ich war an einem verregneten Dienstag in der örtlichen Autowerkstatt und wartete auf einen Ölwechsel, als der Mechaniker – ein älterer Herr namens Dieter mit … Read more

Mein Nachbar hat jahrelang geschworen, dass er warme Früchte in Gebäck hasst. „Das ist diese matschige Konsistenz”, sagte er immer. „Und dann dieser süße, klebrige … Read more

Der Kaffeeklatsch bei meiner Tante Elke stand an – und ich hatte es mal wieder auf die letzte Minute verschoben. Das Treffen war in fünf … Read more

Ich war letzten Dienstag im Supermarkt, als mich dieser Duft traf. Nicht der von frischem Brot oder Kräutern – nein, es war der Geruch von … Read more

Es gibt diesen einen Kuchen, der bei uns zu Hause einfach immer ging – der Versunkene Apfelkuchen. Aber nicht irgendeiner. Meine Oma hatte ein winziges, … Read more

Ich war an einem verregneten Dienstagnachmittag auf dem Flohmarkt in Berlin-Neukölln unterwegs, auf der Suche nach alten Backformen, als die ältere Frau am Stand neben … Read more

Meine Nichte fragte letzte Woche, warum ich nicht einfach die Sahne durch Mascarpone ersetzen könnte. Ich hatte gerade eine Stunde damit verbracht, ihr zu erklären, … Read more

Die Einschulung meiner Tochter stand vor der Tür und ich hatte völlig vergessen, dass ich für den Kuchenbuffet der Klasse zuständig war. Alle anderen Eltern … Read more