Dessert Rezepte

Es gibt diesen einen Kuchen, der bei uns zu Hause einfach immer ging – der Versunkene Apfelkuchen. Aber nicht irgendeiner. Meine Oma hatte ein winziges, … Read more

Ich war an einem verregneten Dienstagnachmittag auf dem Flohmarkt in Berlin-Neukölln unterwegs, auf der Suche nach alten Backformen, als die ältere Frau am Stand neben … Read more

Meine Nichte fragte letzte Woche, warum ich nicht einfach die Sahne durch Mascarpone ersetzen könnte. Ich hatte gerade eine Stunde damit verbracht, ihr zu erklären, … Read more

Die Einschulung meiner Tochter stand vor der Tür und ich hatte völlig vergessen, dass ich für den Kuchenbuffet der Klasse zuständig war. Alle anderen Eltern … Read more

Letzte Woche Dienstag stand ich in der Küche und rührte einen ganz gewöhnlichen Rührteig zusammen, als ich auf einmal das leise Rascheln von Geschenkpapier hörte … Read more

Es war der Sommer, in dem meine beste Freundin Lena ihre Tochter eingeschult hat. „Keine Standard-Torte“, sagte sie am Telefon, „es muss knallen. Bunt. Wie … Read more

Ich war an einem Dienstag im September auf dem Wertstoffhof – kein Ort, an dem man normalerweise kulinarische Offenbarungen erwartet. Während ich meine leeren Kartons … Read more

Ich stand da in meiner Küche, die Hände voller Mehl, und starrte auf eine Schüssel mit Pflaumen, die eigentlich ein Kuchen werden sollten. Ein klassischer … Read more

Meine Nachbarin machte überhaupt keine große Sache daraus. Ich war an einem Dienstagabend im Spätsommer kurz bei ihr vorbeigeschlittert, um meine geliehene Kuchenform zurückzubringen – … Read more

„Kannst du nicht einfach die Hälfte der Butter weglassen und stattdessen Quark nehmen?“ Meine Freundin Lena stand in meiner Küche, die Hände in die Hüften … Read more