Erfrischender Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta: Bestes Sommerrezept

Letzten Dienstag stand ich in der Obstabteilung meines Supermarkts und konnte mich einfach nicht entscheiden. Draußen waren es gefühlte 35 Grad, die Klimaanlage im Laden lief auf Hochtouren, und ich wollte einfach nur etwas Leichtes, Kaltes – etwas, das nicht stundenlanges Kochen erforderte. Und dann sah ich sie: eine riesige, pralle Wassermelone, die fast aussah, als würde sie in ihrem Netz lächeln. Ich nahm sie mit, schnappte mir noch eine Gurke und ein Stück Feta – und wusste sofort, worauf das hinauslaufen würde.

Ehrlich, ich habe diesen erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta schon so oft gemacht, dass ich ihn fast im Schlaf zubereiten könnte. Aber jedes Mal ist es wieder dieses besondere Gefühl, wenn die süße Melone auf die salzige Salzigkeit des Käses trifft. Es ist, als würden sich Sommer und Mittelmeer in einer Schüssel treffen. Und genau das ist es, was ich an diesem Rezept so liebe.

Vielleicht kennst du das ja: An heißen Tagen will man einfach nichts Schweres essen, aber trotzdem etwas, das richtig satt macht und glücklich. Dieser Salat ist genau das – er ist leicht, aber nicht langweilig, sättigend, aber nicht schwer. Ich habe ihn ursprünglich für ein spontanes Picknick gemacht und seitdem ist er mein absoluter Go-to-Sommersalat. Die Kombination aus knackiger Gurke, saftiger Wassermelone und diesem herrlich cremigen Feta ist einfach unschlagbar. Und das Beste? Er ist in zehn Minuten fertig – keine Entschuldigung für laue Sommerabende.

Warum du diesen erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta lieben wirst

Ich hab ihn bestimmt schon zwanzig Mal gemacht, und jedes Mal bin ich überrascht, wie einfach und gleichzeitig genial er ist. Dieser Salat ist nicht nur ein Rezept – er ist eine kleine Sommerrettung. Hier ist, warum du ihn unbedingt probieren solltest:

• Blitzschnell zubereitet: In unter 10 Minuten hast du einen erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta auf dem Tisch. Perfekt für spontane Grillabende oder wenn die Hitze dich einfach nicht in die Küche lässt.
• Minimale Zutaten, maximaler Geschmack: Du brauchst nicht mehr als fünf Hauptzutaten – und die meisten hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Keine exotischen Gewürze, keine komplizierten Saucen.
• Ideal für heiße Tage: Dieser Salat ist wie eine kalte Dusche für deine Geschmacksknospen. Die Wassermelone liefert Feuchtigkeit, die Gurke erfrischt, und der Feta bringt die nötige Würze.
• Ein echter Publikumsliebling: Ich hab ihn schon auf Familienfeiern, bei Freunden und sogar auf einer Hochzeit als Beilage serviert – jedes Mal war er als erstes leer. Kinder lieben die Süße, Erwachsene den salzigen Kontrast.
• Gesund und sättigend: Trotz der Leichtigkeit macht er überraschend satt. Die Kombination aus Wasser, Ballaststoffen und Protein aus dem Feta hält dich lange zufrieden.

Was diesen erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta von anderen Versionen unterscheidet? Es ist der kleine Trick mit der Minze und einem Hauch Limette. Ich habe lange experimentiert, bis ich das perfekte Verhältnis gefunden habe – nicht zu sauer, nicht zu süß, sondern genau richtig. Und der Feta? Der muss wirklich cremig sein, nicht dieser trockene, bröckelige. Ich schwöre auf Feta aus Schafsmilch, am besten in Lake eingelegt. Das macht den Unterschied.

Dieser Salat ist nicht nur gut – er ist der, bei dem du nach dem ersten Bissen die Augen schließt. Es ist dieses Gefühl von Urlaub, von unbeschwerten Sommerabenden auf der Terrasse. Und das Beste: Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen. Kein Stress, nur Genuss.

Was du für den erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta brauchst

Die Zutatenliste ist kurz, aber jede einzelne Zutat spielt eine wichtige Rolle. Ich zeige dir, worauf du achten solltest, damit dein Salat perfekt wird.

Für den Salat

• 500 g Wassermelone, entkernt und gewürfelt – Achte darauf, dass die Melone reif und süß ist. Ein Tipp: Klopfe leicht auf die Schale – ein hohler Klang ist ein gutes Zeichen. Ich nehme am liebsten eine kernlose Wassermelone, das spart Zeit.
• 1 mittelgroße Salatgurke (ca. 250 g) – Die Gurke sollte fest und knackig sein. Du kannst sie schälen oder die Schale dran lassen – ich mag die grüne Farbe und die extra Bitterstoffe, die den Salat interessanter machen.
• 200 g cremiger Feta-Käse – Hier bitte nicht sparen! Nimm einen Feta aus Schafsmilch, der in Lake eingelegt ist. Meine Lieblingsmarke ist “Mythos” oder “Dodoni” – sie sind schön cremig und nicht zu salzig.
• Eine Handvoll frische Minzblätter (ca. 10-12 Blätter) – Minze bringt diese unglaubliche Frische, die den Salat so besonders macht. Zerreiße die Blätter kurz vor dem Servieren, damit sie ihr Aroma entfalten.
• Optional: 1 kleine rote Zwiebel – Für etwas Schärfe und Biss. Ich gebe sie oft dazu, aber wenn du es lieber mild magst, lass sie einfach weg.

Für das Dressing

• 2 EL natives Olivenöl extra – Ein gutes Olivenöl ist das A und O. Ich empfehle ein mildes, fruchtiges Öl aus der ersten Kaltpressung, das die Aromen nicht überdeckt.
• Saft von 1 Limette (ca. 2 EL) – Die Limette bringt Säure, die perfekt mit der Süße der Melone harmoniert. Zitrone geht auch, aber Limette ist einfach aromatischer.
• 1 TL Honig oder Ahornsirup – Nur ein Hauch, um die Süße der Melone zu unterstreichen. Ich nehme Honig, weil er geschmacklich neutraler ist.
• Eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – Salz hebt alle Aromen hervor, und der Pfeffer gibt eine leichte Schärfe. Aber Vorsicht: Feta ist schon salzig, also sparsam dosieren.

Substitutionen und Tipps

• Für Veganer: Ersetze den Feta durch eine vegane Feta-Alternative auf Mandel- oder Kokosbasis. Die gibt es inzwischen in gut sortierten Supermärkten.
• Für eine proteinreichere Version: Füge gegrillte Hähnchenstreifen oder Kichererbsen hinzu. Der Salat wird dann gleich eine ganze Mahlzeit.
• Andere Kräuter: Statt Minze kannst du auch Basilikum oder Koriander verwenden. Basilikum gibt eine leicht pfeffrige Note, Koriander eine exotische.
• Mein persönlicher Tipp: Lass den gewürfelten Salat nach dem Anrichten 5 Minuten ziehen. Die Aromen verbinden sich dann besser, und der Feta wird etwas weicher – ein Traum!

Benötigte Küchengeräte

Keine Sorge, du brauchst keine ausgefallene Ausrüstung. Die meisten Dinge hast du bestimmt schon in deiner Küche. Hier ist, was ich verwende:

• Ein scharfes Messer und ein stabiles Schneidebrett – Für die Wassermelone und Gurke. Ein großes Kochmesser ist am besten, weil die Melone sonst leicht rutscht.
• Eine große Salatschüssel – Ich nehme eine aus Glas, weil sie schön aussieht und man die Farben sieht. Aber jede Schüssel tut es.
• Eine kleine Schüssel für das Dressing – Oder du schüttelst es direkt in einem Einmachglas. Das ist praktisch und du kannst Reste aufbewahren.
• Ein Zestenreißer oder eine feine Reibe – Für die Limettenschale, falls du etwas extra Aroma möchtest. Nicht zwingend nötig, aber eine schöne Zugabe.
• Ein Löffel oder eine Kelle – Zum Vermengen. Ich benutze am liebsten zwei große Gabeln, damit die Melonenstücke nicht zerdrückt werden.

Ein Tipp zur Melonenbearbeitung: Schneide die Wassermelone zuerst in Scheiben, dann in Streifen und dann in Würfel. So geht es am schnellsten und die Stücke werden gleichmäßig. Und falls du keinen Feta-Schneider hast – ein feuchtes Messer verhindert, dass der Käse kleben bleibt. Glaub mir, ich hab das auf die harte Tour gelernt.

So bereitest du den erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta zu

Jetzt geht es ans Eingemachte! Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du diesen Salat perfekt hinbekommst. Keine Sorge, es ist wirklich einfach – versprochen.

Schritt 1: Die Wassermelone vorbereiten (5 Minuten)

Wasche die Wassermelone kurz unter kaltem Wasser. Schneide sie dann in der Mitte durch und lege eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf das Schneidebrett. Schneide die Schale in Streifen ab, sodass nur das rote Fruchtfleisch übrig bleibt. Dann schneidest du die Melone in ca. 2 cm dicke Scheiben, dann in Streifen und schließlich in Würfel. Entferne dabei alle Kerne, die du siehst. Gib die Würfel in die große Salatschüssel.

Mein Tipp: Arbeite zügig, damit die Melone nicht zu viel Saft verliert. Wenn du kernlose Melone nimmst, sparst du dir das mühsame Entkernen. Und heb die Schale auf – du kannst sie für erfrischende Smoothies oder sogar eingelegte Melonenschalen verwenden!

Schritt 2: Die Gurke vorbereiten (3 Minuten)

Wasche die Gurke gründlich. Wenn du die Schale dran lassen möchtest, bürste sie kurz ab. Schneide die Enden ab und halbiere die Gurke der Länge nach. Mit einem kleinen Löffel kannst du die Kerne herauskratzen, wenn du möchtest – das verhindert, dass der Salat zu wässrig wird. Dann schneidest du die Gurke in halbe Monde oder Würfel, je nachdem, was du schöner findest. Ich mag halbe Monde, weil sie gut zu den Melonenwürfeln passen. Gib die Gurke zu der Melone in die Schüssel.

Mein Tipp: Wenn die Gurke sehr wässrig ist, salze sie leicht und lass sie 5 Minuten ziehen. Dann drückst du die Flüssigkeit aus – das gibt einen knackigeren Salat.

Schritt 3: Die rote Zwiebel (optional, 2 Minuten)

Falls du rote Zwiebel verwendest: Schäle sie und schneide sie in hauchdünne Ringe oder feine Würfel. Ich schneide sie immer in Ringe, weil sie dann schön aussehen und man sie leicht wieder herauspicken kann, falls jemand keine Zwiebeln mag. Gib die Zwiebelringe für 2 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser – das nimmt die Schärfe und macht sie milder. Dann abgießen und zu den anderen Zutaten geben.

Schritt 4: Das Dressing zubereiten (3 Minuten)

In einer kleinen Schüssel oder einem Einmachglas verrührst du das Olivenöl, den Limettensaft und den Honig, bis alles gut vermischt ist. Würze mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Schmecke das Dressing kurz ab – es sollte eine schöne Balance aus Säure, Süße und Salz haben. Wenn es dir zu sauer ist, gib noch etwas Honig dazu. Zu süß? Ein Spritzer mehr Limette hilft.

Mein Tipp: Ich gebe manchmal auch einen halben Teelöffel Limettenschale ins Dressing – das gibt ein intensiveres Aroma. Aber Vorsicht: Nur die grüne Schale, nicht das Weiße, das ist bitter.

Schritt 5: Alles vermengen (2 Minuten)

Gieße das Dressing über die Melone, Gurke und Zwiebel. Vermenge alles vorsichtig mit zwei Gabeln oder deinen Händen (mit Einweghandschuhen, wenn du magst). Achte darauf, die Melonenstücke nicht zu zerdrücken – sie sollten ganz bleiben. Die Minzblätter zerreißt du kurz vor dem Servieren in kleine Stücke und gibst sie dazu. Minze wird schnell braun, also erst ganz zum Schluss.

Schritt 6: Den Feta darauf bröseln (2 Minuten)

Nimm den Feta aus der Lake und tupfe ihn trocken. Brösele ihn mit den Fingern grob über den Salat. Du kannst ihn auch in kleine Würfel schneiden, aber ich mag die unregelmäßigen Stücke – sie sehen rustikaler aus und verteilen sich besser. Wenn du einen besonders cremigen Feta hast, kannst du ihn auch einfach mit einem Löffel über den Salat geben.

Warnung: Füge den Feta erst kurz vor dem Servieren hinzu, sonst wird er matschig und verliert seine cremige Textur. Und wenn du den Salat für später vorbereitest, lass den Feta und die Minze separat.

Schritt 7: Anrichten und genießen (1 Minute)

Serviere den erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta sofort oder lass ihn 5 Minuten ziehen. Ich mag es, wenn die Aromen sich etwas verbinden – aber nicht länger, sonst wird die Melone weich. Garniere mit ein paar ganzen Minzblättern und einer Limettenscheibe für das Auge. Fertig!

Kochtipps und Techniken für den perfekten Salat

Ich hab in den Jahren so einige Fehler gemacht – und daraus gelernt. Hier sind meine besten Tipps, damit dein Salat jedes Mal gelingt:

• Die Wassermelone muss kalt sein: Nichts ist schlimmer als ein lauwarmer Salat an einem heißen Tag. Stelle die Melone vor dem Schneiden für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Oder besser: Schneide sie und kühle die Würfel für 15 Minuten im Gefrierfach – aber nicht einfrieren lassen!
• Gurke entkernen: Die Kerne der Gurke enthalten viel Wasser und machen den Salat schnell wässrig. Wenn du Zeit hast, kratze sie mit einem Löffel heraus. Das macht den Salat knackiger und das Dressing bleibt nicht verwässert.
• Der Feta muss Zimmertemperatur haben: Nimm den Feta etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Dann ist er schön cremig und bröselt nicht so sehr. Kalter Feta ist oft zu fest und bröckelig.
• Minze nicht schneiden, sondern zerreißen: Ja, das macht einen Unterschied! Wenn du Minze schneidest, werden die Ränder schnell braun und die ätherischen Öle gehen verloren. Zerreißen bewahrt das Aroma und sieht natürlicher aus.
• Nicht zu viel Dressing: Der Salat ist schon saftig genug. Ich verwende nie mehr als 3-4 EL Dressing für die angegebene Menge. Lieber nach Bedarf nachgeben.
• Mein größter Fail: Ich hab einmal den Salat eine Stunde vor dem Servieren gemacht und den Feta schon drunter gemischt. Das Ergebnis? Eine rosa-grüne Matsche, die aussah wie Babynahrung. Nie wieder! Seitdem kommt der Feta immer erst ganz zum Schluss drauf.

Variationen und Anpassungen für deinen Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du es endlos variieren kannst. Hier sind ein paar Ideen, die ich selbst ausprobiert habe:

Mediterrane Variante

Ersetze die Minze durch frisches Basilikum und füge eine Handvoll schwarze Oliven (z.B. Kalamata) hinzu. Ein Spritzer Balsamico-Essig statt Limette gibt dem Ganzen eine süß-säuerliche Note. Dazu passen auch getrocknete Tomaten – einfach in Streifen schneiden und untermischen. Das schmeckt fast wie ein griechischer Bauernsalat, nur fruchtiger.

Scharfe Version

Für alle, die es etwas pikant mögen: Füge eine halbe, fein gehackte rote Chili oder eine Prise Chiliflocken hinzu. Die Schärfe kontrastiert wunderbar mit der Süße der Melone. Ich mach das gerne, wenn ich den Salat zu gegrilltem Fleisch serviere. Ein Tipp: Die Chili erst ganz zum Schluss dazugeben, sonst verteilt sich die Schärfe zu gleichmäßig.

Fruchtige Variante

Ergänze den Salat mit frischen Erdbeeren oder Pfirsichen. Einfach in mundgerechte Stücke schneiden und unter die Melone mischen. Die Erdbeeren bringen eine leichte Säure, die Pfirsiche eine zusätzliche Süße. Das ist perfekt für eine sommerliche Obstplatte als Dessert.

Protein-Boost

Mach den Salat zu einer vollwertigen Mahlzeit, indem du gegrillte Hähnchenbrust, Garnelen oder Kichererbsen hinzufügst. Ich hab neulich gegrillte Halloumi-Streifen statt Feta probiert – der Halloumi wird schön knusprig und passt hervorragend. Einfach in Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Öl braten, bis er goldbraun ist.

Low-Carb-Variante

Ersetze die Wassermelone durch mehr Gurke und füge Avocado hinzu. Die Avocado bringt gesunde Fette und macht den Salat cremiger. Ein Spritzer Zitrone verhindert, dass die Avocado braun wird. Das ist eine leichte, kohlenhydratarme Option für den Sommer.

Servier- und Aufbewahrungstipps

Damit dein erfrischender Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta perfekt ankommt, hier ein paar Tipps zum Servieren und Lagern:

Servieren

Serviere den Salat gut gekühlt – am besten direkt aus dem Kühlschrank. Ich stelle die Schüssel oft auf ein Bett aus Eiswürfeln, wenn es richtig heiß ist. Dazu passen gegrilltes Fleisch (Lammkoteletts oder Hähnchenspieße), Fisch (gegrillter Lachs oder Garnelen) oder einfach ein Stück knuspriges Baguette. Für ein leichtes Mittagessen reicht er auch allein – vielleicht mit einem Klecks Joghurt-Dip dazu.

Als Getränk empfehle ich einen trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder einen spritzigen Aperol Spritz. Oder ganz einfach: kaltes Wasser mit Minze und Zitrone. Der Salat ist auch ein toller Begleiter zu einem mediterranen Buffet – stelle ihn zusammen mit Oliven, Hummus und Fladenbrot auf den Tisch.

Aufbewahrung

Ehrlich gesagt: Dieser Salat schmeckt am besten frisch. Aber wenn du Reste hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren – allerdings ohne den Feta und die Minze. Die beiden kommen erst kurz vor dem Servieren dazu. So hält sich der Salat etwa 1-2 Tage. Aber Achtung: Die Wassermelone gibt mit der Zeit Wasser ab, also wird er etwas wässriger. Schütte überschüssige Flüssigkeit vor dem erneuten Servieren ab.

Zum Einfrieren ist dieser Salat nicht geeignet – die Wassermelone wird beim Auftauen matschig und verliert ihre Struktur. Besser: Mach nur so viel, wie du an einem Tag essen kannst. Oder bereite die Zutaten vor und mische sie erst kurz vor dem Servieren. Die gewürfelte Melone und Gurke halten sich getrennt im Kühlschrank etwa 2 Tage.

Mein persönlicher Tipp: Wenn der Salat am nächsten Tag doch etwas labbrig ist, verwende ich die Reste für eine kalte Suppe. Einfach pürieren, mit etwas Limettensaft und Minze abschmecken – fertig ist eine erfrischende Gazpacho! So wird nichts verschwendet.

Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich. Hier eine grobe Nährwertangabe pro Portion (ca. 250 g, ohne zusätzliches Protein):

Nährwert	Menge pro Portion
Kalorien	ca. 180 kcal
Fett	12 g (davon 6 g gesättigt)
Kohlenhydrate	15 g (davon 12 g Zucker)
Ballaststoffe	2 g
Protein	7 g
Vitamin C	25 % des Tagesbedarfs
Kalium	10 % des Tagesbedarfs

Die Wassermelone besteht zu über 90 % aus Wasser – perfekt für heiße Tage, um deinen Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen. Sie enthält außerdem Lycopin, ein starkes Antioxidans, das entzündungshemmend wirkt. Die Gurke liefert zusätzlich Vitamin K und Silizium, das gut für Haut und Haare ist. Und der Feta? Er ist reich an Kalzium und Protein, aber auch an Salz – also genieße ihn in Maßen, wenn du auf deinen Blutdruck achtest.

Für alle mit Laktoseintoleranz: Feta enthält weniger Laktose als andere Käsesorten, aber wenn du empfindlich bist, greif lieber zur veganen Alternative. Der Salat ist von Natur aus glutenfrei – also perfekt für Zöliakie-Betroffene. Und mit dem geringen Kaloriengehalt ist er ideal für eine leichte Sommerdiät, ohne dass du auf Genuss verzichten musst.

Häufig gestellte Fragen zum erfrischenden Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta

Kann ich den Salat auch ohne Feta zubereiten?

Ja, absolut! Der Salat schmeckt auch ohne Feta sehr gut. Du kannst stattdessen Avocado, geröstete Pinienkerne oder einfach nur einen Schuss mehr Olivenöl verwenden. Für eine vegane Variante ist das die perfekte Lösung.

Wie verhindere ich, dass der Salat zu wässrig wird?

Das ist eine gute Frage! Entkerne die Gurke und salze sie leicht, bevor du sie in den Salat gibst. Lass die Melonenwürfel nach dem Schneiden kurz auf einem Küchentuch abtropfen. Und vor allem: Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu – so bleibt alles schön knackig.

Kann ich den Salat am Vortag vorbereiten?

Du kannst die Zutaten vorbereiten, aber nicht mischen. Schneide Melone und Gurke und bewahre sie getrennt im Kühlschrank auf. Das Dressing kannst du auch schon machen. Kurz vor dem Servieren mischst du alles zusammen und gibst den Feta und die Minze dazu. So bleibt der Salat frisch und knackig.

Welche Melone eignet sich am besten?

Am besten nimmst du eine Wassermelone, die reif und süß ist. Klopfe auf die Schale – ein hohler Klang ist ein gutes Zeichen. Eine gelbe Stelle auf der Schale zeigt an, wo sie auf dem Boden gelegen hat und ist ein Zeichen für Reife. Ich bevorzuge kernlose Sorten, aber jede Wassermelone funktioniert.

Kann ich den Salat auch warm essen?

Ehrlich gesagt: Nein, warm schmeckt er nicht gut. Die Wassermelone wird matschig und verliert ihre erfrischende Wirkung. Dieser Salat ist ein reiner Kaltgenuss – perfekt für heiße Tage. Wenn du ihn etwas temperierter magst, lass ihn 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, aber nicht länger.

Fazit

Dieser erfrischende Wassermelonen-Gurken-Salat mit cremigem Feta ist mehr als nur ein Rezept – er ist eine kleine Sommerauszeit auf dem Teller. Er ist schnell gemacht, gesund und schmeckt einfach nach Urlaub. Ich liebe es, wie die süße Melone mit der salzigen Feta-Käse und der frischen Minze harmoniert. Es ist eine dieser Kombinationen, die man einfach probiert haben muss.

Ich ermutige dich, den Salat nach deinem Geschmack anzupassen. Füge mehr Minze hinzu, wenn du es frischer magst, oder mehr Chili, wenn du es scharf liebst. Mach ihn zu deinem eigenen Sommer-Signature-Dish. Und wenn du ihn ausprobierst, lass es mich wissen! Schreib in die Kommentare, wie er dir geschmeckt hat oder welche Variation du ausprobiert hast. Ich freue mich immer über neue Ideen und Feedback.

Also, schnapp dir eine Wassermelone, etwas Feta und genieße den Sommer in vollen Zügen. Glaub mir, deine Geschmacksknospen werden es dir danken. Und wer weiß? Vielleicht wird dieser Salat ja auch dein neuer Lieblingsbegleiter für heiße Tage. Prost – oder wie wir in der Küche sagen: Guten Appetit!

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