Die besten cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Ich stand an einem Dienstagabend Ende September in der Küche meiner Nachbarin Klara. Sie hatte mir angeboten, ihre neue Küchenmaschine auszuprobieren – ein Vorwand, um einfach mal wieder ein Glas Wein zusammen zu trinken. Aber als ich durch die Tür kam, hing dieser Duft in der Luft. Irgendetwas zwischen gebräunter Butter, frischem Salbei und einer süßlichen, erdigen Note, die mich sofort an kuschelige Abende denken ließ. Und da stand sie, ganz lässig, rührte in einem einzigen Topf und meinte nur: “Ach, das ist nur ein Reste-Essen.” Nur ein Reste-Essen. Dieses “Reste-Essen” waren cremige One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter, und ich habe seitdem keine Gnocchi mehr anders gemacht. Es war diese Lässigkeit, die mich umgehauen hat – sie hat nicht mal ein zweites Kochgeschirr benutzt. Ich stand da, Mund offen, und sie schob mir einfach eine Gabel in die Hand. Ehrlich, dieser Moment war wie eine Offenbarung. Seit diesem Abend sind diese cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter mein absoluter Geheimtipp für alle, die schnell etwas Großartiges auf dem Tisch haben wollen.

Vielleicht kennst du das ja: Du kommst nach der Arbeit nach Hause, der Kühlschrank ist halb leer, und du sehnst dich nach etwas Wärmendem, das nach Herbst schmeckt, aber keine Stunde Vorbereitung braucht. Genau dafür sind diese Gnocchi gemacht. Sie sind der Beweis, dass einfache Zutaten und ein bisschen Geduld das beste Abendessen zaubern können. Lass mich dir zeigen, wie du dieses Gericht in weniger als 30 Minuten hinbekommst – ganz ohne Chaos in der Küche.

Warum du diese cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter lieben wirst

Ich habe dieses Rezept in den letzten Wochen bestimmt fünfmal gekocht, jedes Mal mit kleinen Anpassungen, und ich kann dir sagen: Es funktioniert einfach immer. Die Kombination aus süßem Kürbis, herzhaften Gnocchi und der nussigen Salbeibutter ist wie eine Umarmung für den Gaumen. Aber was macht dieses Gericht wirklich besonders?

• Schnell & einfach: Das ganze Gericht ist in unter 30 Minuten fertig – perfekt für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, du aber trotzdem etwas Besonderes essen möchtest.
• Minimaler Abwasch: Wie der Name schon sagt, brauchst du nur einen einzigen Topf. Kein Abspülen von mehreren Pfannen oder Schüsseln. Das ist mein persönliches Highlight – weniger Chaos, mehr Genuss.
• Wenig Aufwand, großer Geschmack: Die Zutaten sind simpel und oft schon im Vorratsschrank. Kürbis, Gnocchi, Sahne, Salbei – das war’s fast. Trotzdem schmeckt es wie ein Gericht aus einem italienischen Restaurant.
• Cremig & sättigend: Die Kombination aus püriertem Kürbis und Sahne ergibt eine Sauce, die so samtig ist, dass du den Löffel auslecken willst. Die Gnocchi werden direkt im Topf gegart und saugen all diese Aromen auf.
• Perfekt für Gäste: Wenn Freunde spontan vorbeikommen, ist dieses Gericht mein Trumpf. Es sieht auf dem Teller unglaublich aus, aber ich habe kaum Aufwand gehabt. Der Wow-Effekt ist garantiert.

Was dieses Rezept von anderen unterscheidet? Es ist die Methode. Die Gnocchi werden nicht separat gekocht, sondern direkt in der Kürbis-Sahne-Sauce gegart. Das spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass die Gnocchi die Sauce perfekt aufnehmen und unglaublich zart werden. Kein verkochtes Wasser, kein Abgießen – einfach nur purer Geschmack. Und die Salbeibutter? Die wird ganz am Ende drüber gegeben und verleiht dem Ganzen diese knusprige, aromatische Note, die dich jeden Bissen genießen lässt.

Was du für die cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter brauchst

Die Zutatenliste ist kurz, aber jede Komponente spielt eine wichtige Rolle. Ich habe ein paar persönliche Tipps für dich, die den Unterschied machen können.

Für die Kürbis-Sahne-Sauce

• 500 g Hokkaido-Kürbis: Mein absoluter Favorit für dieses Gericht. Du musst ihn nicht schälen – die Schale wird beim Kochen weich und ist essbar. Das spart richtig Zeit. Achte darauf, dass der Kürbis fest und unbeschädigt ist. Ich kaufe ihn am liebsten auf dem Wochenmarkt, da ist er oft aromatischer.
• 200 ml Sahne: Für die ultimative Cremigkeit. Du kannst auch eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Kokossahne nehmen, aber der Geschmack wird dann etwas anders. Ich persönlich liebe die klassische Variante mit Sahne.
• 250 ml Gemüsebrühe: Sie bildet die Basis für die Sauce und sorgt für eine herzhafte Tiefe. Verwende am besten eine gute, selbstgemachte oder eine hochwertige Bio-Brühe aus dem Glas.
• 1 kleine Zwiebel: Sie gibt eine dezente Süße und rundet den Geschmack ab. Ich schneide sie fein, damit sie in der Sauce fast zerfällt.
• 2 Knoblauchzehen: Für die würzige Note. Frischer Knoblauch ist hier ein Muss – das Pulver aus dem Glas kann da nicht mithalten.
• 1 EL Olivenöl: Zum Anbraten von Zwiebel und Knoblauch. Es bringt auch ein wenig Fruchtigkeit mit.
• Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss: Die Gewürze, die den Kürbis perfekt zur Geltung bringen. Die Muskatnuss ist mein Geheimtipp – sie harmoniert wunderbar mit dem Kürbis.

Für die Gnocchi und die Salbeibutter

• 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal): Ich greife gerne zu einer Marke wie “Giovanni” oder “Rana”, weil sie eine schöne, fluffige Textur haben. Du kannst aber auch getrocknete Gnocchi verwenden, die Garzeit verlängert sich dann etwas. Selbstgemachte Gnocchi sind natürlich auch eine Option, aber das sprengt hier den Rahmen.
• 50 g Butter: Für die Salbeibutter. Verwende gute Butter – sie ist der Star dieser Komponente. Ich nehme am liebsten eine deutsche Markenbutter mit 82 % Fett.
• 10-12 frische Salbeiblätter: Frischer Salbei ist ein Muss. Getrockneter Salbei hat ein ganz anderes Aroma und wird schnell bitter. Die Blätter sollten grün und nicht welk sein.
• Optional: 50 g geriebener Parmesan: Zum Bestreuen am Ende. Er gibt dem Gericht eine salzige, umami-reiche Note, die ich einfach liebe. Lass ihn nicht weg, wenn du ihn da hast!

Ein kleiner Tipp von mir: Wenn du den Kürbis in kleine, gleichmäßige Würfel schneidest (ca. 1-2 cm), gart er schneller und du sparst Zeit. Außerdem lässt er sich dann leichter pürieren, falls du eine besonders glatte Sauce möchtest.

Welche Küchengeräte du brauchst

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du kaum Spezialwerkzeug benötigst. Hier ist, was ich verwende:

• Ein großer Topf oder eine tiefe Pfanne (ca. 5 Liter): Wichtig ist, dass er hoch genug ist, um später die Gnocchi darin zu garen. Ich benutze einen gusseisernen Topf – er speichert die Hitze gut und die Sauce brennt nicht so schnell an.
• Ein scharfes Messer und ein Schneidebrett: Zum Zerkleinern von Kürbis, Zwiebel und Knoblauch. Ein gutes Messer ist hier Gold wert, besonders bei dem harten Kürbis.
• Ein Kochlöffel oder ein Holzspatel: Zum Rühren. Ich mag Holz, weil es die Beschichtung nicht zerkratzt.
• Ein kleiner Topf oder eine kleine Pfanne: Für die Salbeibutter. Du kannst sie auch im großen Topf zubereiten, aber ich mache sie separat, damit die Butter nicht zu stark bräunt.
• Optional: Ein Pürierstab: Wenn du eine besonders cremige Sauce möchtest, kannst du einen Teil des Kürbis pürieren. Ich mache das manchmal, aber oft lasse ich auch kleine Stücke für mehr Textur.

Ein Tipp von mir: Wenn du keinen Pürierstab hast, kannst du den Kürbis auch mit einer Gabel zerdrücken – das geht auch und gibt der Sauce eine rustikale Note. Budget-Tipp: Ein einfacher Topf aus Edelstahl tut es auch, du musst nur etwas mehr aufpassen, dass nichts anbrennt.

So bereitest du die cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter zu

Jetzt wird es spannend! Folge einfach diesen Schritten, und du wirst sehen, wie schnell und einfach dieses Gericht gelingt. Ich habe hier alle meine Tricks eingebaut, damit du nichts falsch machen kannst.

Schritt 1: Den Kürbis vorbereiten (5 Minuten)

Wasche den Hokkaido-Kürbis gründlich, denn die Schale bleibt dran. Halbiere ihn, entferne die Kerne mit einem Löffel und schneide das Fruchtfleisch in ca. 1-2 cm große Würfel. Keine Sorge, das geht schneller, als du denkst. Ich schneide den Kürbis immer in Streifen und dann in Würfel – so habe ich gleichmäßige Stücke. Die Kerne kannst du übrigens aufheben und im Ofen rösten – ein leckerer Snack!

Schritt 2: Die Basis anbraten (5 Minuten)

Erhitze das Olivenöl im großen Topf bei mittlerer Hitze. Gib die fein gewürfelte Zwiebel dazu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie glasig ist. Dann den gepressten oder fein gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute mitbraten. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt – er wird sonst bitter. Der Duft, der jetzt durch die Küche zieht, ist schon himmlisch!

Schritt 3: Den Kürbis anschwitzen (5 Minuten)

Gib die Kürbiswürfel in den Topf und rühre alles gut um. Lass den Kürbis für etwa 3-4 Minuten mitbraten, bis er an den Rändern leicht Farbe bekommt. Das karamellisiert die natürlichen Zucker und gibt dem Gericht eine tiefere Süße. Würze jetzt schon mit einer Prise Salz und Pfeffer – das hilft dem Kürbis, sein Aroma zu entfalten.

Schritt 4: Die Sauce aufbauen (10 Minuten)

Gieße die Gemüsebrühe und die Sahne in den Topf. Rühre alles gut um und bringe die Flüssigkeit zum Kochen. Reduziere dann die Hitze auf mittlere Stufe und lass den Kürbis für etwa 8-10 Minuten köcheln, bis er weich ist. Er sollte sich mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen. Wenn du eine besonders cremige Sauce möchtest, kannst du jetzt mit dem Pürierstab einen Teil des Kürbis pürieren – aber lass ruhig ein paar Stücke ganz für mehr Textur.

Schritt 5: Die Gnocchi garen (5 Minuten)

Sobald der Kürbis weich ist, gib die frischen Gnocchi direkt in die köchelnde Sauce. Rühre vorsichtig um, damit sie nicht am Topfboden kleben bleiben. Lass alles für etwa 3-4 Minuten köcheln. Die Gnocchi sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen und leicht aufgequollen sind. Das ist ein toller Moment – du siehst, wie sie die goldgelbe Sauce aufsaugen. Schmecke jetzt die Sauce ab und würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss nach. Die Muskatnuss ist der kleine Kick, der das Ganze perfekt macht.

Schritt 6: Die Salbeibutter zubereiten (3 Minuten)

Während die Gnocchi garen, bereitest du die Salbeibutter zu. Gib die Butter in einen kleinen Topf oder eine kleine Pfanne und erhitze sie bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu schäumen, gib die Salbeiblätter hinein. Lass sie für 1-2 Minuten brutzeln, bis die Blätter knusprig werden und die Butter eine goldbraune Farbe annimmt. Sie riecht dann nussig und leicht karamellig – ein Duft, der mich jedes Mal umhaut. Achte darauf, dass die Butter nicht zu dunkel wird, sonst wird sie bitter.

Schritt 7: Anrichten und genießen

Verteile die cremigen Kürbis-Gnocchi auf Tellern oder in einer großen Schüssel. Gieße die heiße Salbeibutter gleichmäßig darüber und streue die knusprigen Salbeiblätter als Deko oben drauf. Wenn du magst, gib noch etwas frisch geriebenen Parmesan darüber. Der Kontrast zwischen der cremigen Sauce, den zarten Gnocchi und der knusprigen Butter ist einfach unbeschreiblich. Guten Appetit!

Tipps und Tricks für perfekte cremige One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Ich habe bei diesem Rezept einiges gelernt – manchmal durch Erfolge, manchmal durch kleine Missgeschicke. Hier sind meine besten Tipps, damit dir das Gericht garantiert gelingt.

• Die richtige Hitze: Koche die Sauce nicht zu stark, sonst kann die Sahne ausflocken oder die Gnocchi werden matschig. Ein sanftes Köcheln ist ideal. Wenn du merkst, dass die Flüssigkeit zu schnell verdampft, decke den Topf für ein paar Minuten ab.
• Gnocchi nicht überkochen: Sobald die Gnocchi an die Oberfläche steigen, sind sie meist fertig. Lass sie nicht länger als 4 Minuten in der Sauce, sonst werden sie zu weich. Bei getrockneten Gnocchi verlängert sich die Garzeit auf etwa 6-8 Minuten – lies am besten die Packungsanweisung.
• Die Salbeibutter im Auge behalten: Ich habe einmal die Butter zu lange erhitzt, und sie wurde schwarz. Das war eine Katastrophe! Nimm den Topf sofort vom Herd, sobald die Butter goldbraun ist und nussig riecht. Die Restwärme reicht aus, um die Salbeiblätter knusprig zu machen.
• Mehr Flüssigkeit einplanen: Wenn die Sauce zu dick wird, kannst du einfach einen Schuss Gemüsebrühe oder Milch hinzufügen. Das passiert besonders am Ende, wenn die Gnocchi die Flüssigkeit aufsaugen. Kein Stress – einfach nachjustieren.
• Vorbereiten für Gäste: Du kannst die Sauce (ohne Gnocchi) einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag einfach wieder erhitzen, die Gnocchi dazugeben und fertig garen. Das spart Zeit und die Aromen ziehen noch besser durch.

Ein kleiner Fail von mir: Beim ersten Mal habe ich vergessen, den Kürbis zu würzen, bevor ich die Brühe dazugegeben habe. Die Sauce war dann etwas fad. Seitdem würze ich immer in Schichten – zuerst den Kürbis, dann die Sauce und zum Schluss nochmal abschmecken. Das macht den Unterschied!

Variationen und Anpassungen für deine Kürbis-Gnocchi

Dieses Rezept ist unglaublich wandelbar. Hier sind ein paar Ideen, wie du es an deinen Geschmack oder deine Vorräte anpassen kannst.

• Vegan: Ersetze die Sahne durch eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Kokossahne. Für die Salbeibutter nimmst du einfach vegane Margarine. Der Geschmack wird etwas anders, aber genauso lecker. Ich habe es mit Kokossahne probiert – das gibt eine exotische Note, die super zum Kürbis passt.
• Mit Spinat: Gib eine Handvoll frischen Spinat in den Topf, sobald die Gnocchi fertig sind. Er fällt in der Restwärme zusammen und bringt eine schöne Farbe und extra Nährstoffe ins Gericht. Das mache ich oft, wenn ich etwas Grünzeug loswerden will.
• Schärfe: Wenn du es etwas pikant magst, gib eine halbe, fein gehackte Chilischote zusammen mit dem Knoblauch in den Topf. Oder streue am Ende etwas Chiliflocken über die Salbeibutter. Ich liebe diese Variante an kalten Winterabenden.
• Mit Hähnchen oder Speck: Für eine herzhaftere Version kannst du gewürfelte Hähnchenbrust oder Speck anbraten und vor den Gnocchi in die Sauce geben. Das macht das Gericht noch sättigender. Ich habe es mal mit geräuchertem Speck probiert – der Rauchgeschmack harmoniert toll mit dem Salbei.
• Glutenfrei: Achte darauf, glutenfreie Gnocchi zu kaufen (es gibt sie in vielen Supermärkten). Der Rest des Rezepts ist von Natur aus glutenfrei, solange du die Brühe überprüfst. Ein Tipp: Mais- oder Kartoffelgnocchi eignen sich am besten.

Meine persönliche Lieblingsvariation ist die mit gerösteten Kürbiskernen als Topping. Einfach eine Handvoll Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, und über das fertige Gericht streuen. Das gibt einen tollen Crunch!

Servieren und Aufbewahren der cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi

Dieses Gericht schmeckt am besten frisch zubereitet, aber ich habe auch ein paar Tricks für die Reste.

Servieren

Serviere die Gnocchi heiß in tiefen Tellern oder Schüsseln. Die Salbeibutter sollte direkt vor dem Servieren darüber gegeben werden, damit die Blätter knusprig bleiben. Dazu passt ein frischer grüner Salat mit einem leichten Zitronen-Dressing – das balanciert die Cremigkeit des Gerichts aus. Als Getränk empfehle ich einen trockenen Weißwein wie einen Sauvignon Blanc oder einfach ein kühles Glas Wasser mit Zitrone. Für ein komplettes Menü kannst du als Vorspeise eine einfache Tomatensuppe servieren und als Dessert etwas Leichtes wie ein Zitronensorbet.

Aufbewahren

Übrig gebliebene Gnocchi kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. Die Gnocchi werden dabei etwas weicher, aber der Geschmack bleibt toll. Zum Aufwärmen gibst du sie am besten in eine Pfanne mit einem Schuss Milch oder Brühe und erhitzt sie bei mittlerer Hitze. Rühre vorsichtig um, damit sie nicht zerfallen. Die Mikrowelle ist auch eine Option, aber die Textur leidet etwas.

Einfrieren? Das habe ich auch schon probiert. Die Gnocchi werden nach dem Auftauen etwas matschig, aber die Sauce bleibt cremig. Wenn du sie einfrieren möchtest, lass die Gnocchi vorher etwas kürzer garen (nur 2 Minuten), dann haben sie mehr Biss nach dem Auftauen. Im Gefrierschrank halten sie sich etwa 2 Monate. Zum Auftauen einfach über Nacht in den Kühlschrank legen und dann wie oben erhitzen. Ein Tipp: Die Salbeibutter immer frisch zubereiten – eingefroren verliert sie ihr Aroma.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorzüge. Hier eine ungefähre Nährwertangabe pro Portion (basierend auf 4 Portionen):

Nährwert	Menge pro Portion
Kalorien	ca. 520 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	16 g
Kohlenhydrate	55 g
Ballaststoffe	6 g
Eiweiß	12 g

Der Hokkaido-Kürbis ist ein echtes Superfood. Er steckt voller Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – gut für die Augen und das Immunsystem. Außerdem liefert er Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, und eine ordentliche Portion Vitamin C. Die Salbeiblätter sind nicht nur aromatisch, sondern haben auch entzündungshemmende Eigenschaften. Klar, die Sahne und die Butter machen das Gericht kalorienreicher, aber in Maßen genossen ist es ein wunderbares Wohlfühlessen. Wenn du auf die Kalorien achten möchtest, kannst du die Sahne durch fettreduzierte Milch ersetzen – dann wird die Sauce etwas dünner, aber immer noch lecker.

Allergiker-Hinweis: Dieses Gericht enthält Milchprodukte (Sahne, Butter, Parmesan) und Gluten (Gnocchi). Für eine laktosefreie Version verwende laktosefreie Sahne und Butter. Glutenfreie Gnocchi sind eine gute Alternative für Zöliakie-Betroffene.

Warum du dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltest

Ich mache jetzt seit Jahren gerne Pasta und Gnocchi, aber diese cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter haben einen besonderen Platz in meinem Herzen. Sie sind der Beweis, dass man nicht stundenlang in der Küche stehen muss, um etwas wirklich Köstliches zu zaubern. Jedes Mal, wenn ich sie koche, denke ich an diesen Dienstagabend bei Klara zurück – an diese Lässigkeit, mit der sie etwas so Einfaches in etwas so Besonderes verwandelt hat. Und jetzt ist es mein Rezept geworden, eines, das ich immer wieder gerne teile.

Ich lade dich ein, dieses Gericht zu deinem eigenen zu machen. Probiere es aus, passe es an deinen Geschmack an, und lass mich wissen, wie es dir schmeckt. Hast du eine besondere Zutat hinzugefügt? Oder eine neue Variante ausprobiert? Ich bin gespannt auf deine Kreationen! Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren unten – ich freue mich darauf, von dir zu hören. Und wenn du das Rezept liebst, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie. Denn gutes Essen ist dazu da, geteilt zu werden.

Also, ran an den Topf! Ich verspreche dir, du wirst es nicht bereuen. Diese cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter sind der perfekte Start in den Herbst – oder einfach ein Grund, sich selbst zu verwöhnen. Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen zu den cremigen One-Pot Kürbis-Gnocchi

Kann ich auch Butternuss-Kürbis anstelle von Hokkaido verwenden?

Ja, das geht. Butternuss-Kürbis hat ein ähnlich süßes Aroma, aber du musst ihn vorher schälen, da die Schale nicht essbar ist. Schneide ihn in kleine Würfel, damit er schnell gar wird. Der Geschmack wird etwas milder, aber genauso lecker.

Was mache ich, wenn die Sauce zu dünn ist?

Kein Problem! Lass die Sauce einfach etwas länger ohne Deckel köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Du kannst auch einen Teelöffel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die Sauce einrühren – das bindet sie schnell. Aber Vorsicht: Nicht zu viel nehmen, sonst wird sie zu dick.

Kann ich getrocknete Gnocchi anstelle von frischen verwenden?

Ja, das funktioniert auch. Getrocknete Gnocchi brauchen etwas länger zum Garen – etwa 6-8 Minuten. Gib sie einfach früher in die Sauce und verlängere die Kochzeit entsprechend. Achte darauf, dass sie nicht zu weich werden. Die Packungsanweisung ist hier dein bester Freund.

Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?

Absolut! Die cremige Sauce und die milden Aromen von Kürbis und Salbei kommen bei Kindern meist gut an. Wenn deine Kinder empfindlich auf Salbei reagieren, kannst du die Blätter einfach weglassen oder durch frische Petersilie ersetzen. Die Butter allein gibt schon genug Geschmack.

Kann ich die Salbeibutter durch etwas anderes ersetzen?

Ja, wenn du keinen Salbei magst, kannst du die Butter auch mit Rosmarin oder Thymian aromatisieren. Oder du lässt die Kräuter ganz weg und gibst stattdessen etwas geräuchertes Paprikapulver über die Gnocchi. Eine weitere Option ist, die Butter mit gehackten Walnüssen zu bräunen – das gibt einen nussigen Crunch.

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