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Wärmender Blutorangen-Punsch: 5 einfache Zutaten für den besten Halloween-Genuss

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Ein fruchtiger, würziger Punsch aus Blutorangen, Honig, Zimt und Sternanis – perfekt für gemütliche Herbstabende und Halloween-Feiern. In nur 20 Minuten zubereitet und mit nur 5 Zutaten.

Ingredients

Scale
  • 4 große Blutorangen
  • 500 ml Blutorangensaft (oder hochwertiger Orangensaft)
  • 3–4 EL Honig (nach Geschmack)
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Sternanissterne
  • 1–2 Nelken (optional)
  • 1 Schuss Rum oder Orangenlikör (optional, für Erwachsene)

Instructions

  1. Die Blutorangen vorbereiten: Wasche die Orangen gründlich. Halbiere zwei Orangen und presse sie aus (ca. 100-150 ml Saft). Schneide die restlichen zwei Orangen in dünne Scheiben.
  2. Die Basis kochen: Gib den frisch gepressten Saft und die 500 ml Blutorangensaft in einen großen Topf. Füge Zimtstangen, Sternanissterne und optionale Nelken hinzu. Rühre 3 EL Honig ein. Erhitze bei mittlerer Hitze.
  3. Die Orangenscheiben zugeben: Sobald die Flüssigkeit leise köchelt, gib die Orangenscheiben hinein. Rühre vorsichtig um.
  4. Köcheln lassen, nicht kochen: Reduziere die Hitze, sodass die Flüssigkeit nur sanft simmert. Lasse sie 8-10 Minuten ziehen. Nicht sprudelnd kochen lassen.
  5. Abschmecken und anpassen: Koste den Punsch und süße bei Bedarf mit weiterem Honig nach. Entferne die Zimtstangen, falls der Geschmack zu intensiv ist.
  6. Servieren: Schalte den Herd aus. Gieße den Punsch durch ein Sieb in eine Kanne (optional) oder direkt in Gläser. Dekoriere mit einer Orangenscheibe und einem Sternanisstern auf dem Glasrand.

Notes

Den Punsch niemals sprudelnd kochen lassen, sonst werden die Aromen flach. Gewürze nach 15 Minuten entfernen, wenn der Punsch länger warmgehalten wird. Honig vor dem Hinzufügen in etwas heißem Wasser auflösen, um Klumpen zu vermeiden. Der Punsch kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

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