Schneller Halloween Blutorangen-Punsch in 15 Minuten
Ein fruchtiger, würziger Punsch aus Blutorangensaft, Ingwer, Zimt und Nelken, der in nur 15 Minuten zubereitet ist und perfekt zu Halloween passt.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Getränk
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Liter Blutorangensaft (aus 100% Frucht, am besten Direktsaft)
- 200 ml Wasser
- 2 EL brauner Zucker (oder Kokosblütenzucker)
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 unbehandelte Orange (oder Zitrone), in Scheiben geschnitten
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Orange waschen und in dünne Scheiben schneiden. Blutorangensaft und Wasser abmessen. Alle Gewürze bereitstellen.
- Blutorangensaft, Wasser, braunen Zucker, Ingwerscheiben, Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Orangenscheiben in einen mittelgroßen Topf geben.
- Bei mittlerer bis hoher Hitze aufkochen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Sobald der Punsch kocht, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.
- Den Punsch bei niedriger Hitze 5 Minuten ziehen lassen, dabei ab und zu umrühren.
- Abschmecken: Bei Bedarf mehr Zucker oder Gewürze hinzufügen.
- Den Punsch durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser gießen oder die Orangenscheiben und Zimtstangen dekorativ in die Gläser legen. Heiß servieren.
Notes
Für eine alkoholische Variante 100 ml dunklen Rum oder Rotwein nach dem Kochen hinzufügen und nur auf 70 Grad erwärmen. Der Punsch kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz erwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 120
- Sugar: 24
- Sodium: 10
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 0.5
- Protein: 1
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