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Schnelle Mumien-Hot-Dogs mit Käse-Faden – Bestes Halloween-Rezept

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Diese schnellen Mumien-Hot-Dogs mit Käse-Faden sind der perfekte Grusel-Snack für Halloween. In unter 25 Minuten zauberst du einen lustigen und leckeren Party-Snack, der Groß und Klein begeistert.

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig (ca. 275–300 g, aus dem Kühlregal)
  • 8–10 Wiener Würstchen oder kleine Bratwürste
  • 100–150 g Käse (z. B. Gouda, Edamer oder Mozzarella), in dünnen Streifen
  • 1 Eigelb (für die Glasur)
  • 1 Esslöffel Milch oder Wasser
  • Senf oder Ketchup (für die Augen)
  • Optional: Sesam oder Mohn (für die „Haut“)

Instructions

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder direkt auf dem Backpapier ausrollen. Der Länge nach in etwa 1,5 bis 2 cm breite Streifen schneiden.
  3. Den Käse in dünne, etwa 0,5 cm breite und 5-7 cm lange Streifen schneiden.
  4. Ein Wiener Würstchen nehmen. Zuerst einen oder zwei Käse-Streifen um die Mitte des Würstchens wickeln und leicht andrücken.
  5. Einen Blätterteig-Streifen spiralförmig um das Würstchen wickeln, sodass der Käse teilweise bedeckt ist, aber noch etwas durch die Lücken hervorschaut. Am Ende des Würstchens einen kleinen Teil frei lassen (das wird das „Gesicht“). Auf das vorbereitete Backblech legen. Mit allen Würstchen wiederholen.
  6. Das Eigelb mit einem Esslöffel Milch oder Wasser verquirlen. Die Blätterteig-Streifen vorsichtig damit bestreichen. Optional Sesam oder Mohn darüber streuen.
  7. Die Mumien-Hot-Dogs im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist und der Käse an den Rändern schmilzt.
  8. Nach dem Backen 2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Mit einem Spritzbeutel oder Gefrierbeutel zwei kleine Punkte Senf oder Ketchup auf den freien Teil des Würstchens setzen (die Augen). Sofort servieren.

Notes

Der Blätterteig muss kalt sein, damit er nicht reißt. Nicht zu viel Käse verwenden, sonst läuft er aus. Die Augen erst nach dem Backen aufsetzen. Die Mumien können bis zu einem Tag vorher vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Keywords: Halloween, Mumien, Hot Dogs, Käse, Blätterteig, Party-Snack, Fingerfood, einfach, schnell

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