Saftiger Zitronen-Blaubeer Dump Cake
Ein einfaches 3-Zutaten-Rezept für einen saftigen Zitronen-Blaubeer Dump Cake, der schnell zubereitet ist und mit fruchtiger Frische begeistert.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 45-50 Minuten
- Total Time: 55-60 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 450 g gelbe Zitronen-Kuchenmischung (z.B. Dr. Oetker)
- 400 g Blaubeeren, frisch oder gefroren
- 150 g Butter, geschmolzen und zimmerwarm
Instructions
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (350 °F) vorheizen.
- Butter langsam schmelzen, lauwarm halten.
- Gefrorene Blaubeeren direkt aus dem Gefrierfach verwenden, frische Blaubeeren waschen und abtropfen lassen.
- Backform (ca. 20×20 cm) leicht mit Butter einfetten.
- Blaubeeren gleichmäßig in die Form geben.
- Zitronen-Kuchenmischung gleichmäßig über die Blaubeeren streuen, nicht verrühren.
- Geschmolzene Butter vorsichtig über die Kuchenmischung gießen.
- Kuchen auf mittlerer Schiene 45-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Kuchen ca. 10 Minuten abkühlen lassen vor dem Anschneiden.
Notes
Butter sollte lauwarm, nicht heiß sein, um die Textur zu erhalten. Nicht rühren, damit die trockene Mischung oben knusprig bleibt und die Beeren unten saftig. Backform leicht einfetten für einfaches Lösen. Bei schneller Bräunung mit Alufolie abdecken. Für vegane Variante Butter durch Margarine oder Kokosöl ersetzen. Glutenfreie Kuchenmischung für glutenfreie Version verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 1/6 bis
- Calories: 275
- Sugar: 20
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 3
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