Leichte Halloween-Mumien-Würstchen im Blätterteig – Schnelles Rezept
Diese gruselig-leckeren Mumien-Würstchen im Blätterteig sind der Hit auf jeder Halloween-Party. Mit nur wenigen Zutaten und in unter 20 Minuten zauberst du einen Snack, der Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12-15 Minuten
- Total Time: 22-25 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g, aus dem Kühlregal)
- 12 kleine Würstchen (z. B. Wiener Würstchen oder Cocktail-Würstchen)
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Senfkörner oder kleine Tupfer Senf (für die Augen)
- Optional: Ketchup oder Paprikapaste (für blutige Akzente)
- Optional: Sesamsamen (für die „Haut” der Mumie)
Instructions
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig aus dem Kühlschrank ausrollen. Falls zu warm, für 5 Minuten in den Kühlschrank legen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaroller in etwa 1-1,5 cm breite Streifen schneiden (ca. 24-30 Streifen).
- Würstchen mit Küchenpapier trocken tupfen. Falls zu lang, auf etwa 8-10 cm Länge zurechtschneiden.
- Ein Würstchen nehmen und einen Teigstreifen spiralförmig darum wickeln. An einem Ende ca. 1,5 cm frei lassen für die Augen. Die Enden des Teigs leicht andrücken. Mit allen Würstchen wiederholen.
- Zwei kleine Senfkörner oder einen kleinen Tupfer Senf auf die freie Stelle setzen (Augen).
- Eigelb mit einem Esslöffel Milch oder Wasser verquirlen. Die Mumien vorsichtig mit dem Eigelb bestreichen, dabei die Augen nicht verschmieren.
- Mumien auf das vorbereitete Backblech legen und für 12-15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Mumien aus dem Ofen nehmen und 2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Dann vorsichtig mit einem Pfannenwender lösen und servieren.
Notes
Der Teig muss kalt sein, damit er sich gut schneiden lässt. Die Teigstreifen sollten locker um die Würstchen gewickelt werden. Die Augen vor dem Backen aufsetzen, damit sie nicht verschwinden. Backzeit je nach Ofen anpassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Mumie
- Calories: 150180
- Fat: 1012
- Carbohydrates: 1214
- Protein: 68
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