Leichte Airfryer-Zimtschnecken: Perfekt in 15 Minuten
Fluffige, zimtige Zimtschnecken aus dem Airfryer, die in nur 15 Minuten fertig sind. Ein einfaches Rezept mit fertigem Blätterteig, das an gemütliche Sonntage erinnert.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 8-10 Stück 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Blätterteig (ca. 270 g, rechteckig ausgerollt)
- 2 EL weiche Butter (30 g)
- 3 EL brauner Zucker (36 g)
- 2 TL gemahlener Zimt (4 g)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Milch (optional, zum Bestreichen) (15 ml)
- 30 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 20 g Puderzucker
- 1 EL Milch (für das Frosting) (15 ml)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (2.5 ml)
Instructions
- Airfryer auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 170°C Umluft vorheizen, 3-4 Minuten.
- In einer kleinen Schüssel 3 EL braunen Zucker, 2 TL Zimt und eine Prise Salz vermischen.
- Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen. Mit 2 EL weicher Butter bestreichen, einen schmalen Rand frei lassen.
- Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die gebutterte Fläche streuen und leicht andrücken.
- Teig von der langen Seite her fest aufrollen, Nahtstelle leicht andrücken.
- Rolle in 8-10 gleichmäßige Scheiben (ca. 2 cm dick) schneiden.
- Airfryer-Korb mit Backpapier auslegen. Schnecken mit etwas Abstand hineinsetzen. Oberseite optional mit Milch bestreichen.
- Bei 180°C 6-8 Minuten backen, bis goldbraun und die Füllung blubbert.
- Schnecken aus dem Airfryer nehmen und 2-3 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Für das Frosting: 30 g Frischkäse, 20 g Puderzucker, 1 EL Milch und 1/2 TL Vanilleextrakt glatt rühren.
- Frosting über die noch warmen Zimtschnecken träufeln und sofort servieren.
Notes
Den Airfryer immer vorheizen, damit die Schnecken knusprig werden. Die Schnecken nicht zu eng setzen, damit die heiße Luft zirkulieren kann. Die Backzeit variiert je nach Airfryer-Modell – nach 5 Minuten prüfen. Frosting erst kurz vor dem Servieren auftragen, damit er nicht flüssig wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Zimtschnecke
- Calories: 180
- Sugar: 8
- Sodium: 0.2
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 3
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