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Leichte Airfryer Feta-Päckchen mit Honig und Cherrytomaten

Airfryer Feta-Päckchen - featured image
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Schnelle und einfache Feta-Päckchen aus der Airfryer mit Honig und Cherrytomaten – perfekt für ein cremig-salzig-süßes Abendessen in unter 15 Minuten.

Ingredients

Scale
  • 200 g Feta-Käse (Block)
  • 150 g Cherrytomaten, halbiert
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, dünn gehobelt
  • 2–3 Zweige frischer Thymian oder Rosmarin
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: 1 Prise Chiliflocken

Instructions

  1. Heizen Sie die Airfryer auf 180 °C vor.
  2. Waschen Sie die Cherrytomaten und halbieren Sie sie. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Zupfen Sie die Blättchen vom Thymian oder hacken Sie den Rosmarin fein.
  3. Geben Sie die halbierten Tomaten in eine kleine Schüssel. Fügen Sie 1 EL Olivenöl, eine Prise Salz, etwas Pfeffer und die Hälfte der gehackten Kräuter hinzu. Vermischen Sie alles vorsichtig.
  4. Schneiden Sie zwei Quadrate Backpapier (ca. 20×20 cm) zurecht. Legen Sie in die Mitte jedes Quadrats einen Block Feta. Verteilen Sie die marinierten Tomaten um den Feta herum. Legen Sie die Knoblauchscheiben und die restlichen Kräuter auf den Feta. Beträufeln Sie alles mit dem restlichen Olivenöl und dem Honig. Wenn gewünscht, streuen Sie eine Prise Chiliflocken darüber.
  5. Heben Sie die vier Ecken des Backpapiers zur Mitte hin an und drehen Sie sie zu einem kleinen Bündel zusammen. Drücken Sie die Seiten leicht an, sodass ein geschlossenes Päckchen entsteht.
  6. Legen Sie die Päckchen vorsichtig in den Korb der Airfryer. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Garen Sie sie 10-12 Minuten, bis der Feta weich ist und die Tomaten Blasen werfen und leicht gebräunt sind.
  7. Nehmen Sie die Päckchen mit einer Zange aus der Airfryer. Schneiden Sie sie vorsichtig mit einer Schere auf oder klappen Sie das Papier auseinander. Servieren Sie den Inhalt auf einem Teller und beträufeln Sie ihn mit dem Saft aus dem Päckchen. Mit frischen Kräutern und grobem Pfeffer garnieren.

Notes

Der Feta wird sehr weich – gehen Sie beim Herausnehmen behutsam vor. Für eine knusprigere Oberfläche lassen Sie die Päckchen 2 Minuten länger in der Airfryer. Die Päckchen können auch im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 15-18 Minuten zubereitet werden.

Nutrition

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