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Knusprige Mumien-Pizzabrötchen: Gruselig gut und einfach zu Halloween

Knusprige Mumien-Pizzabrötchen - featured image
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Diese knusprigen Mumien-Pizzabrötchen sind der heimliche Star jeder Gruselparty. Mit einfachen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zauberst du einen gruseligen Snack, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert.

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Pizzateig (ca. 250 g)
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 4 EL Tomatensoße für Pizza
  • 1 Ei, verquirlt
  • 1 EL Milch
  • Schwarze Oliven (entsteint), für die Augen
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In der Mitte durchschneiden und in etwa 2 cm breite Streifen schneiden (ca. 8-10 Streifen).
  3. In einer kleinen Schüssel den geriebenen Mozzarella mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Tomatensoße bereitstellen.
  4. Je 2-3 Teigstreifen nebeneinander auf das Backblech legen. Einen kleinen Klecks Tomatensoße (ca. 1 TL) in die Mitte geben, darauf eine Prise der Käse-Mischung verteilen.
  5. Die Teigstreifen von beiden Seiten über die Füllung falten, sodass sie sich in der Mitte leicht überlappen. Enden gut andrücken. Am Kopf etwas Platz für die Augen lassen.
  6. Ei mit Milch verquirlen und jede Mumie vorsichtig damit bestreichen.
  7. Zwei kleine Oliven-Scheiben als Augen in den Teig am Kopf der Mumie drücken.
  8. Das Blech auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben und 12-15 Minuten backen, bis die Mumien goldbraun und knusprig sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und 2-3 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren.

Notes

Der Teig sollte kalt sein, dann lässt er sich besser schneiden. Nicht zu viel Füllung verwenden – ein gehäufter Teelöffel Käse pro Mumie reicht. Die Ei-Milch-Mischung ist wichtig für die Knusprigkeit und die goldbraune Farbe. Mumien direkt aus dem Ofen sind extrem heiß – Vorsicht beim ersten Biss.

Nutrition

Keywords: Halloween, Pizzabrötchen, Mumien, Grusel-Snack, Party-Snack, einfach, schnell

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