Gesunde Rezepte

Letzten Herbst, an einem dieser Morgende, an denen der Wecker viel zu früh klingelte und ich eigentlich noch eine Stunde Schlaf gebraucht hätte, stand ich … Read more

Einführung Ich war an einem dieser seltenen, entspannten Sonntage unterwegs auf dem Wochenmarkt in Berlin, als mich plötzlich der Klang von lauten Stimmen und das … Read more

Einführung „Ich hab’s ja nie geglaubt, aber dann stand plötzlich dieses riesige, knusprige Brot in meiner Küche, ohne dass ich auch nur einmal richtig kneten … Read more

Einführung „Du musst das unbedingt probieren“, sagte die Nachbarin neulich, während sie mir eine Schüssel mit bunt schimmerndem Gemüse und Körnern reichte. Ich war skeptisch, … Read more

Einführung Letzten Sommer, an einem dieser unerwartet heißen Donnerstage, stand ich in der Küche und suchte verzweifelt nach einer Abkühlung. Die Idee, einfach ein Eis … Read more

Einführung Ich erinnere mich noch genau an den letzten heißen Julitag, als ich in meinem kleinen Schrebergarten stand, umgeben von summenden Bienen und dem Duft … Read more

“Ich erinnere mich noch genau an den Dienstagabend, als ich das erste Mal dieses einfache Dinkel-Walnuss-Brot im Thermomix ausprobierte. Eigentlich wollte ich nur schnell ein … Read more

Einführung: Die späte Nacht der Pfannkuchen-Inspiration Es war mal wieder so eine Nacht, in der ich einfach nicht schlafen konnte. Um 23 Uhr schlich ich … Read more

„Du wirst es nicht glauben, wie schnell man aus ein paar einfachen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis zaubern kann.“ So begann mein Nachbar Tim, der eigentlich … Read more

Einführung Letzten Sommer stand ich auf dem Balkon eines kleinen Café in einer Seitenstraße von Freiburg, als ich zum ersten Mal auf diesen ungewöhnlichen Salat … Read more