Abendessen Rezepte

Einführung Letzten Herbst, an einem dieser milden Oktobertage, an dem der Wind nur leise durch die Bäume rauscht, war ich bei meiner Nachbarin Anna, um … Read more

Einleitung Letzten Herbst, als die Pfifferlinge gerade Saison hatten, stand ich in der Küche meiner neuen Nachbarin Maria, die mir beim Zubereiten meiner üblichen Pasta … Read more

Einführung „Der Grillabend war in weniger als einer Stunde und ich hatte noch keinen Plan, was ich mitbringen sollte. Alle anderen schienen stundenlang vorzubereiten – … Read more

Einführung Ich war letzten Freitag gerade dabei, den Wocheneinkauf in der kleinen Gemüseabteilung meines Lieblingssupermarktes zu erledigen, als der unverwechselbare Duft von gebratenem Hackfleisch und … Read more

Es war genau 23:17 Uhr an einem unverfänglichen Mittwochabend, und ich hatte plötzlich diesen unglaublichen Heißhunger auf etwas, das knusprig, zitronig und ein bisschen frech … Read more

Einführung “Ich habe Kartoffelsalat jahrelang gemieden.” So begann die Geschichte meiner guten Freundin Lena, die sich standhaft weigerte, auch nur einen Bissen zu probieren. Ganze … Read more

Einführung „Warum kannst du das Hühnchen nicht einfach direkt in der Soße kochen?“, fragte meine Freundin letztes Wochenende, während ich ihr versuchte zu erklären, wie … Read more

Ich wollte an einem hektischen Donnerstagabend eigentlich ein klassisches Chili con Carne kochen. Ich hatte alles vorbereitet, die Zwiebeln fein gehackt, die Gewürze bereitgestellt – … Read more

Der Nachbarschafts-Food-Festival war in gerade mal zwei Stunden und ich hatte noch nicht mal die Zutaten für mein Gericht besorgt. Alle anderen hatten schon stundenlang … Read more

Einleitung In einem kleinen Café am Rande Münchens, das vor Jahren leider seine Türen schloss, gab es diesen herzhaften Wurst Ei Käse Auflauf, der mich … Read more