Abendessen Rezepte

Es war an einem Dienstag im Spätherbst, als ich das erste Mal wirklich sauer auf einen Kürbis war. Ich hatte stundenlang einen Hokkaido geröstet, gewürzt … Read more

Meine Nachbarin Renate hat nicht versucht, mich zu beeindrucken. Ich war an einem ganz gewöhnlichen Dienstagabend kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Springform für … Read more

Ich stand da und starrte auf das Rezept für eine klassische Lasagne. Bolognese, Béchamel, Schichten. Alles schön und gut. Aber irgendwie fehlte mir der Funke. … Read more

Ich war an einem verregneten Dienstag beim Italiener um die Ecke – nicht um zu essen, sondern weil mein Ofen zu Hause den Geist aufgegeben … Read more

Meine Nachbarin Klara fragte mich letzte Woche, warum ich die Kürbissuppe nicht einfach mit einem Schuss Kokosmilch verfeinern könnte. Ich – die ich doch schon … Read more

Ich hatte Kürbis jahrelang gemieden. Nicht aus Abneigung, sondern aus schierer Gleichgültigkeit. Er war mir zu süß, zu breiig, zu sehr dieses Herbst-Ding, das alle … Read more

Letzten Herbst stand ich im Regen auf dem Wochenmarkt, die Hände voller Einkaufstüten und die Stimmung kurz vor dem Kippen. Eine ältere Frau neben mir, … Read more

Der Dienstagabend war eine Katastrophe. Der Kühlschrank gähnte mich an, leer bis auf eine Packung Gnocchi, ein Stück Butter und einen traurigen Rest Salbei, der … Read more

Ich war an einem ganz normalen Dienstag beim Italiener um die Ecke, bestellte mir wie immer eine Pizza Margherita und wartete. Der Typ am Nebentisch … Read more

Es war ein verregneter Dienstagabend im Oktober, und ich stand in meiner kleinen Küche, umgeben von den Düften eines missglückten Abendessens. Ich hatte eigentlich einen … Read more