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Einfacher Schoko-Keks-Traum im Glas: Bestes 5-Minuten-Dessert

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Ein schnelles, no-bake Dessert im Glas mit knusprigen Keksen, cremiger Schokomasse und fluffiger Sahne – perfekt für spontane Gelüste oder Gäste.

Ingredients

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  • 200 ml Schlagsahne (ca. 3/4 Tasse)
  • 100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, ca. 1/2 Tasse)
  • 2 EL Puderzucker (ca. 15 g)
  • 2 EL Kakaopulver (Backkakao, ungesüßt, ca. 10 g)
  • 1 Prise Salz
  • 8–10 Schoko-Butterkekse (z.B. Leibniz oder Oreo-ähnlich)
  • Optional: Schokoraspeln oder Kakaonibs zum Dekorieren

Instructions

  1. Sahne steif schlagen: Die 200 ml kalte Schlagsahne in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schlagen, bis sie fest ist (ca. 2-3 Minuten).
  2. Frischkäse-Creme zubereiten: In einer zweiten Schüssel den Frischkäse (100 g) mit Puderzucker (2 EL), Kakaopulver (2 EL) und der Prise Salz glatt und cremig rühren.
  3. Alles vermengen: Die Frischkäse-Schokomasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermischt ist.
  4. Kekse zerkleinern: Die 8-10 Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder den Händen zu groben Krümeln zerdrücken.
  5. Schichten im Glas: In ein Dessertglas zuerst eine Schicht Kekskrümel (ca. 2-3 EL) geben und leicht andrücken. Dann eine dicke Schicht Schoko-Creme (ca. 3-4 EL) daraufgeben. Wiederholen, bis das Glas gefüllt ist, mit einer Cremeschicht abschließen.
  6. Dekorieren und servieren: Mit Schokoraspeln oder Kakaonibs bestreuen. Für mindestens 5 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann servieren.

Notes

Die Sahne sollte gut gekühlt sein und steif geschlagen werden. Die Kekse nicht zu fein mahlen, grobe Stücke sorgen für den besten Biss. Für eine festere Konsistenz das Dessert 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

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