Print

Einfache Spinnennetz-Schokomuffins mit Oreo-Spinnen: Bestes Halloween-Rezept

Einfache Spinnennetz-Schokomuffins mit Oreo-Spinnen - featured image
Print Recipe

Diese einfachen Spinnennetz-Schokomuffins mit Oreo-Spinnen sind der Beweis, dass Grusel-Snacks nicht kompliziert sein müssen. Sie sind schnell gemacht, sehen fantastisch aus und schmecken einfach himmlisch.

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl (Type 405)
  • 200 g Zucker
  • 80 g Backkakao
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 große Eier (Zimmertemperatur)
  • 120 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
  • 200 ml Milch (Zimmertemperatur)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Puderzucker
  • 2–3 EL Milch
  • 1 Packung Oreos (ca. 12 Stück)
  • Optional: Schwarze Lebensmittelfarbe oder Zuckerschrift

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor. Lege das Muffinblech mit den Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel vermischst du das Mehl, den Zucker, den Backkakao, das Backpulver und die Prise Salz.
  3. In einer zweiten Schüssel verquirlst du die Eier, das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt.
  4. Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten. Rühre nur so lange, bis alles gerade so vermischt ist.
  5. Verteile den Teig gleichmäßig auf die 12 Mulden. Die Förmchen sollten zu etwa 2/3 gefüllt sein. Backe die Muffins für 18-22 Minuten. Mach nach 18 Minuten die Stäbchenprobe.
  6. Lass die Muffins nach dem Backen 5 Minuten im Blech abkühlen. Dann nimmst du sie vorsichtig aus dem Blech und legst sie auf ein Kuchengitter. Sie müssen vollständig ausgekühlt sein.
  7. Siebe den Puderzucker in eine kleine Schüssel. Gib 2 EL Milch dazu und rühre mit einem Löffel, bis eine glatte, dickflüssige Paste entsteht. Fülle den Guss in den Spritzbeutel oder den Gefrierbeutel.
  8. Schneide eine winzige Ecke von deinem Gefrierbeutel ab. Spritze einen kleinen Klecks Zuckerguss in die Mitte eines jeden Muffins. Von diesem Klecks aus spritzt du nun 4-5 Linien nach außen, wie die Speichen eines Rades. Dann nimmst du einen Zahnstocher und ziehst von der Mitte aus vorsichtig Bögen zwischen den Speichen – so entsteht das Spinnennetz.
  9. Nimm einen Oreo-Keks und drehe ihn vorsichtig auseinander. Die Seite mit der Creme wird der Körper der Spinne. Drücke den Keks mit der Creme-Seite nach unten vorsichtig auf den Zuckerguss-Klecks in der Mitte des Spinnennetzes. Schneide 8 dünne Streifen von einem zweiten Oreo-Keks ab. Drücke 4 Beine auf jeder Seite des Spinnenkörpers in den Zuckerguss. Für die Augen: Tupfe zwei kleine Punkte weiße Zuckerschrift oder geschmolzene weiße Schokolade auf die Creme und setze einen winzigen Punkt schwar…
  10. Wiederhole Schritt 8 und 9 für alle 12 Muffins. Lass die fertigen Spinnennetz-Schokomuffins mit Oreo-Spinnen dann noch etwa 10 Minuten ruhen, damit der Zuckerguss fest wird.

Notes

Der Zuckerguss sollte dickflüssig sein, aber noch vom Löffel laufen. Ziehe die Fäden mit einem Zahnstocher, solange der Guss noch weich ist. Die Muffins schmecken am besten am ersten Tag.

Nutrition

Keywords: Halloween, Muffins, Schokolade, Oreo, Spinnennetz, einfach, gruselig, Party

Find it online: https://kochliebe.com/einfache-spinnennetz-schokomuffins-mit-oreo-spinnen-bestes-halloween-rezept/