Cremiges Overnight Porridge mit Beeren: Einfach & perfekt zum Abnehmen
Dieses cremige Overnight Porridge mit Beeren und Chiasamen ist ein einfaches, gesundes Frühstück, das über Nacht im Kühlschrank zubereitet wird. Es ist sättigend, leicht und perfekt zum Abnehmen geeignet.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 6 Stunden (inkl. Kühlzeit)
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 50 g Haferflocken (zarte Overnight Oats)
- 150 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative)
- 100 g Naturjoghurt (griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative)
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 100 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren, z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- Optional: 1 EL Nüsse oder Samen (gehackte Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne oder Kokoschips)
Instructions
- Haferflocken und Chiasamen in einer Schüssel vermischen.
- Milch, Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und kräftig mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Beeren vorsichtig unterheben, damit sie nicht zerdrückt werden.
- Die Mischung in ein Glas oder eine Dose mit Deckel füllen und gut verschließen.
- Für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen das Porridge umrühren, bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen und mit Nüssen oder Samen toppen. Genießen!
Notes
Die Chiasamen sind entscheidend für die cremige Konsistenz. Bei Verwendung von gefrorenen Beeren müssen diese nicht aufgetaut werden. Das Porridge hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage und kann auch warm genossen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 18
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 12
- Protein: 15
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