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Cremiger Iced Matcha Latte mit Hafermilch und Vanillesirup – Einfaches Rezept zum Selbermachen

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Ein erfrischender, cremiger Iced Matcha Latte mit samtiger Hafermilch und süßem Vanillesirup, perfekt für heiße Tage und kleine Genussmomente.

Ingredients

Scale
  • 1 g Matcha Pulver (fein gemahlen, Bio empfohlen)
  • 60 ml gefiltertes Wasser (ca. 80 °C)
  • 15 ml Vanillesirup (fertig gekauft oder selbstgemacht)
  • 180 ml gut gekühlte Hafermilch (Barista-Variante empfohlen)
  • Eiswürfel nach Bedarf
  • Optional: Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
  • Optional: Kokosmilch oder Mandelmilch als Milchalternative

Instructions

  1. Erhitze ca. 60 ml (¼ Tasse) gefiltertes Wasser auf etwa 80 °C, kurz bevor es kocht.
  2. Siebe 1 g Matcha Pulver in eine kleine Schüssel oder Tasse, um Klümpchen zu vermeiden.
  3. Gieße das heiße Wasser über das Matcha Pulver und schlage es mit einem Matcha-Besen oder Schneebesen in schnellen, zickzack-Bewegungen auf, bis eine feine, schaumige Oberfläche entsteht (ca. 30 Sekunden).
  4. Füge 15 ml Vanillesirup hinzu und rühre gut um.
  5. Fülle 180 ml gut gekühlte Hafermilch in ein hohes Glas mit Eiswürfeln.
  6. Gieße die Matcha-Vanille-Mischung langsam über die Hafermilch, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.
  7. Optional: Süße nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft.
  8. Serviere den Latte mit einem Strohhalm oder Löffel und genieße ihn sofort.

Notes

Wasser nicht zu heiß verwenden (ca. 80 °C), um Bitterkeit zu vermeiden. Matcha fein sieben und schnell aufschlagen für cremige Schaumkrone. Vanillesirup dosiert verwenden, um Balance zu halten. Hafermilch gut gekühlt verwenden. Matcha-Mischung langsam über Milch gießen für schönen Marmoreffekt.

Nutrition

Keywords: Iced Matcha Latte, Hafermilch, Vanillesirup, Matcha Rezept, Sommergetränk, vegan, erfrischend, cremig

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