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Cremiger Buffalo Chicken Dip Rezept – Einfacher Partyhit für gesellige Abende

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Ein schneller und cremiger Buffalo Chicken Dip, perfekt für Partys und gesellige Abende. Mit einer ausgewogenen Schärfe und cremiger Konsistenz begeistert er Freunde und Familie.

Ingredients

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  • 225 g Frischkäse, weich (z.B. Philadelphia)
  • 120 ml saure Sahne (alternativ griechischer Joghurt)
  • 120 ml Mayonnaise (milde Sorte)
  • 300 g Hähnchenbrust, gekocht und fein zerkleinert
  • 120 ml Buffalo-Sauce (z.B. Frank’s RedHot)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Paprikapulver (geräuchert optional)
  • 150 g Cheddar, gerieben
  • Optional: Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Rühre in einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne und Mayonnaise glatt, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
  2. Gib Buffalo-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikapulver in die Cremebasis und verrühre alles gut.
  3. Füge das zerkleinerte Hähnchenfleisch unter die Mischung und rühre vorsichtig, bis alles gut vermengt ist. Bei Bedarf einen Esslöffel Milch oder Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
  4. Verteile die Mischung gleichmäßig in einer Auflaufform (ca. 20×20 cm). Streue den geriebenen Cheddar großzügig darüber.
  5. Backe den Dip ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche goldbraun und leicht blubbernd ist.
  6. Lass den Dip ein paar Minuten abkühlen, garniere mit Petersilie oder Schnittlauch und serviere ihn warm.

Notes

Für eine mildere Variante Buffalo-Sauce durch milde BBQ-Sauce und Paprikapulver ersetzen. Bei zu flüssigem Dip mehr Frischkäse hinzufügen. Käsewahl kann variieren (Gouda, Mozzarella, Parmesan). Dip kann auch in der Mikrowelle erwärmt werden, verliert dann aber die gratinierte Oberfläche.

Nutrition

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