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Cremiger Buffalo Chicken Dip Rezept – Einfacher herzhafter Dip aus Ofen oder Crockpot

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Ein cremiger, würziger Dip aus Hähnchen, Frischkäse und Buffalo Sauce, der schnell zubereitet ist und sowohl im Ofen als auch im Crockpot gelingt. Perfekt für spontane Partys oder gemütliche Abende.

Ingredients

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  • 450 g vorgegartes, zerkleinertes Hähnchen (ca. 1 Pfund)
  • 225 g Frischkäse, weich (ca. 8 oz)
  • 120 ml Buffalo Sauce (ca. 1/2 Tasse)
  • 120 ml Ranch-Dressing (ca. 1/2 Tasse)
  • 100 g geriebener Cheddar-Käse (ca. 3 1/2 oz)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver (optional)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zum Garnieren

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor oder stelle den Crockpot auf „Low“. Fette die Auflaufform leicht mit Butter oder Öl ein, falls du den Ofen nutzt.
  2. Vermische das zerkleinerte Hähnchen, den Frischkäse, Buffalo Sauce und Ranch-Dressing in einer großen Rührschüssel glatt und cremig. Erwärme den Frischkäse bei Bedarf kurz in der Mikrowelle (ca. 15 Sekunden).
  3. Füge Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
  4. Rühre 2/3 des geriebenen Cheddar-Käses unter die Mischung, den Rest für die Oberseite aufheben.
  5. Fülle die Mischung in die vorbereitete Auflaufform oder direkt in den Crockpot.
  6. Backe den Dip im Ofen 20-25 Minuten, bis er blubbert und die Oberfläche leicht goldbraun ist. Im Crockpot auf „Low“ etwa 2 Stunden garen, gelegentlich umrühren, falls möglich.
  7. Streue kurz vor Ende der Garzeit den restlichen Cheddar-Käse über den Dip und lasse ihn schmelzen (im Ofen oder mit geschlossenem Crockpot-Deckel).
  8. Garniere den Dip mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch und serviere ihn sofort.

Notes

Frischkäse rechtzeitig weich werden lassen für bessere Cremigkeit. Beim Crockpot gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu vermeiden. Für eine leichtere Variante Ranch-Dressing durch griechischen Joghurt ersetzen. Dip kann einen Tag vorher vorbereitet und später gebacken oder erwärmt werden. Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

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