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Beste Familienfreundliche Airfryer Gnocchi in 10 Minuten

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Knusprige, fluffige Gnocchi aus der Heißluftfritteuse, in nur 10 Minuten zubereitet. Ein einfaches, familienfreundliches Rezept, das selbst wählerische Esser begeistert.

Ingredients

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  • 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal (ca. 1.1 lb)
  • 2 EL Olivenöl (30 ml)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • Optional: 2 EL geriebener Parmesan (20 g)
  • Optional: Frische Kräuter (Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch)

Instructions

  1. Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen (ca. 2 Minuten).
  2. Gnocchi aus der Verpackung nehmen, ggf. mit Küchenpapier abtupfen. In einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Gnocchi gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Gnocchi in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Nicht überladen – ggf. in zwei Durchgängen arbeiten.
  4. Bei 200 °C 8 Minuten garen. Nach 4 Minuten den Korb herausnehmen und kräftig schütteln, damit die Gnocchi von allen Seiten knusprig werden.
  5. Nach 8 Minuten die Gnocchi prüfen: Sie sollten außen knusprig und innen weich sein. Für extra Knusprigkeit 1–2 Minuten länger garen.
  6. Gnocchi aus dem Korb nehmen, zurück in die Schüssel geben und optional mit Parmesan und frischen Kräutern bestreuen. Sofort servieren.

Notes

Die Garzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren. Beim ersten Mal die Gnocchi im Auge behalten. Nicht überladen – lieber in zwei Durchgängen arbeiten. Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln für gleichmäßige Bräune. Frischer Knoblauch verbrennt in der Heißluftfritteuse, daher Knoblauchpulver verwenden. Reste im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar; am besten in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 3–4 Minuten aufwärmen.

Nutrition

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