Einleitung Letzten Freitag stand ich in der Küche und schnippelte Gemüse, als plötzlich dieser süß-würzige Duft von Honig und Knoblauch aus dem Nachbarhaus herüberwehte — … Read more
Einleitung „Dieses Eis? Nein, danke.“ So hatte mein Kollege Jonas jahrelang zu Erdbeereis gestanden – und besonders zu selbstgemachtem. Dabei reden wir nicht von irgendeinem … Read more
Der Sommergrillabend bei meiner Kollegin stand quasi vor der Tür, und ich hatte exakt 30 Minuten, um etwas mitzubringen. Alle anderen hatten offensichtlich schon Tage … Read more
„Ich hatte echt keine Ahnung, wie ich aus meinem Mini-Budget eine ansprechende Charcuterie-Tafel zaubern sollte“, gestand ich mir vor ein paar Monaten. Es war ein … Read more
Einleitung Es gab mal diesen kleinen Imbisswagen an der Ecke einer unscheinbaren Straße in Hamburg, der die besten würzigen Bacon-Wrapped Jalapeño Cheddar Burger Patties servierte. … Read more
Einführung Der Duft von langsam gegartem Schweinefilet, das sanft in einer süßlichen Apfelglasur badet, hat mich an einem verregneten Sonntagnachmittag überrascht. Ich war bei meiner … Read more
Ein unerwarteter Spätabend-Moment in meiner Küche Es war ein Mittwochabend, und ehrlich gesagt, der Tag hatte mich ziemlich geschafft. Ich hatte keine Lust mehr auf … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, im Baumarkt nach Schrauben zu suchen, als der freundliche Kassierer neben mir plötzlich anfing, über seine geheime Lieblingsmarinade für Schweinekoteletts … Read more
Einleitung Ich erinnere mich noch genau an einen Montagmorgen, der alles andere als geplant verlief. Der Wecker klingelte viel zu früh, und mein Magen knurrte … Read more
„Bringst du den Grill mit?“ fragte Jonas ganz beiläufig, während ich eigentlich nur auf einen schnellen Kaffee vorbeischauen wollte. Ich war an einem dieser lauen … Read more
