„Ich hasste Rosenkohl jahrelang.“ So begann meine stille Abneigung gegen dieses Gemüse, das bei vielen auf der Liste der ungeliebten Beilagen ganz oben steht. Ganze … Read more
Der Nachbarschafts-Food-Festival war in gerade mal zwei Stunden und ich hatte noch nicht mal die Zutaten für mein Gericht besorgt. Alle anderen hatten schon stundenlang … Read more
Einleitung Ich stand letzte Woche an der Gemüsetheke im Supermarkt, als der Duft von frisch geschnittenem Basilikum und sonnenverwöhnten Tomaten mich plötzlich zurückkatapultierte – ich … Read more
„Gib mir mal die Pfanne rüber“, rief meine Nachbarin ganz nebenbei, als ich an einem trüben Samstagmorgen vorbeischaute, um ein bisschen Mehl zu leihen. Noch … Read more
Einleitung In einem kleinen Café am Rande Münchens, das vor Jahren leider seine Türen schloss, gab es diesen herzhaften Wurst Ei Käse Auflauf, der mich … Read more
Einleitung Ich wollte an einem verregneten Sonntagnachmittag eigentlich einen Apfelkuchen backen. Die Äpfel lagen bereit, der Ofen war vorgeheizt, und ich hatte mir extra Zeit … Read more
Einleitung Es war 23:07 an einem regnerischen Dienstag, und ich hatte plötzlich diese unbändige Lust auf etwas, das gleichzeitig süß, scharf und knusprig war. Ich … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, meinen wackeligen alten Fahrradkorb im Hinterhof aufzuräumen, als der Nachbar, Herr Schmitt – der ruhige Typ, der normalerweise nur über … Read more
Einführung Letzte Woche fragte mich meine Freundin, warum ich das Hähnchen nicht einfach in den Crockpot legen und mit Tomaten und Sahne direkt vermischen könne, … Read more
Einführung Letzten Donnerstagabend stand ich in meiner kleinen Küche, mit einem Berg von frischen Hähnchenschenkeln vor mir und ehrlich gesagt, ziemlich ratlos, wie ich sie … Read more
