“Warum kannst du die Kichererbsen nicht einfach im Ofen rösten und dann direkt mit dem Dressing servieren?” fragte mein Kollege, während ich ihm die komplizierte … Read more
Einführung „Du, probier mal den Lachs so im Airfryer“, meinte meine Kollegin, während ich noch ratlos vor meinem Herd stand und versuchte, das perfekte Lachsfilet … Read more
Einleitung Letzten Samstag stand ich im Supermarkt und suchte nach etwas für den bevorstehenden Schulanfang meiner Nichte, als der süße Duft von Vanille und frisch … Read more
Einleitung „Ich mag keine Feigen“, hatte mein Freund jahrelang behauptet. Wirklich, er war überzeugt, dass diese klebrigen, süßlichen Früchte nichts für ihn seien. Dann, an … Read more
Der Tag der Einschulung war in weniger als zwei Stunden und ich hatte noch keinen Beitrag fürs Buffet vorbereitet. Während die anderen Eltern aufwendige Torten … Read more
Es gab mal eine kleine, gemütliche Konditorei in der Altstadt von Freiburg, die eine Einschulungstorte zauberte, die so bunt und fröhlich war, dass sie jedem … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, am späten Samstagnachmittag im kleinen, überfüllten Gemüsemarkt meiner Stadt die letzten Tomaten zu begutachten, als plötzlich der ruhige, zurückhaltende Herr … Read more
Einführung “Ich war gerade auf dem Weg zur Nachbarin, um ihr kurz einen Krug Wasser zu bringen, als mich dieser verführerische Duft von frisch gebackenem … Read more
Einleitung Ich wollte eigentlich einen klassischen Erdbeerkompott kochen, als alles anfing schiefzugehen. Die Küche war ein einziges Chaos, ich hatte vergessen, die Beeren vorher zu … Read more
“Warum kannst du das Pflaumenmus nicht einfach langsam im Ofen schmoren, statt es ständig umzurühren?”, fragte mein Freund an einem dieser verregneten Sonntage, an denen … Read more
