Geriebener Apfelkuchen Rezepte ist der Kuchen mit den meisten Äpfeln der Welt! Raten Sie mal, wie viele ich für diesen Kuchen verwendet habe? 7! Das stimmt, ich habe nicht weniger als 7 Äpfel verwendet, aber einige von ihnen sind, abgesehen davon, dass sie Teil der Füllung sind, nicht sichtbar, weil sie tatsächlich in den Teig gerieben werden. Ich kann nicht in Worte fassen, wie gut und weich dieser Kuchen ist, er zergeht auf der Zunge, er ist duftend, weich und feucht, der geriebene Apfelkuchen
man backt ihn in 10 Minuten und los geht’s, er ist wirklich ein Spektakel.
wie man geriebener Apfelkuchen Rezepte zubereitet?
Zutaten:
- 175 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Samenöl
- 7 Äpfel
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 1 halbes Päckchen Backpulver
- Vanille nach Geschmack
Zubereitung:
- Zuerst zwei Äpfel schälen, Kerngehäuse und Kerne entfernen, mit einer Breitlochreibe (so wie man Käse in Scheiben reibt) reiben und mit der abgeriebenen Schale und dem Saft einer halben Zitrone würzen.
- Die anderen 5 Äpfel schälen, in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit dem Saft der anderen halben Zitrone würzen.
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Zucker mit einem elektrischen Schneebesen schaumig schlagen. Das Öl dazugeben und verrühren. Dann die geriebenen Äpfel hinzufügen. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver dazugeben und alles verrühren, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben und alle Apfelscheiben darauf verteilen.
- Den geriebenen Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen, mit der Zahnstocherprobe prüfen, ob er innen gut durchgebacken ist.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren, er ist ein echter Genuss!
Der geriebene Apfelkuchen hält sich bei Zimmertemperatur 3-4 Tage. Ich habe eine quadratische Form verwendet und die Oberfläche mit 5 Äpfeln dekoriert, wenn Sie eine runde Form verwenden, brauchen Sie wahrscheinlich nur 4.
